Насіння маку завантажено такими мінералами, як залізо, мідь, кальцій, калій, марганець, цинк та магній. Вони також є прекрасним джерелом вітамінів групи В і містять клітковину, то чому б не спробувати випікати їх у смачний кекс, який теж люблять діти? Спробуйте випікати ці вегетаріанські кекси з маком з лимоном!
Булочки з лимонним маком (веганські)
- Безмолочні продукти
- Веганський
Калорійність
180
Обслуговує
12
Час приготування
25
Інгредієнти
- 1/2 склянки веганського масла, кімнатної температури
- 2/3 склянки цукру
- 1/2 склянки несолодкого яблучного соусу
- 1 1/3 склянки борошна універсального призначення
- 1/2 чайної ложки харчової соди
- 1 чайна ложка розпушувача
- 2 столові ложки макових насіння
- 1/4 чайної ложки морської солі
- 1/2 склянки немолочного йогурту (спробуйте аромат ванілі або лимона!)
- 2-3 столові ложки свіжого лимонного соку
- цедра 1 лимона (переконайтеся, що він органічний!)
- 1 чайна ложка чистого екстракту ванілі
Підготовка
- Розігрійте духовку до 350 ° F.
- Розпиліть олово для кексів антипригарним спреєм або лінією з паперовими стаканчиками.
- Сметану вершкове масло, цукор і яблучне пюре в середній мисці до змішування.
- На невеликій швидкості або вручну змішуйте інгредієнти, що залишилися, у вказаному порядку. Не зайвий мікс.
- Розкладіть суміш у підготовлену олово для кексів на 2/3 способу повного.
- Випікайте 20-25 хвилин або поки зубочистка, вставлена в центр, не вийде чистою.
- Варіації: додайте подрібнений кокос або подрібнені волоські горіхи або шоколадну стружку!