Цей вологий і насичений бундовий торт має ніжний лимонний аромат з помаранчевою лимонною глазур'ю. Якщо у вас не так багато часу, цей пиріг все ще смачний з великою кількістю цукрової пудри, посипаної зверху. Подайте охолодженим або теплим для розтоплення глазур'ю. Ам!
Торт із лимонним бундом (веганський)
- Безмолочні продукти
- Веганський
Інгредієнти
Для торта:
- 2 склянки борошна універсального призначення
- 2 чайні ложки розпушувача
- 1/4 чайної ложки солі
- 2 чайні ложки цедри лимона
- 1/2 склянки веганського масла, розм’якшене
- 1 1/3 склянки цукру
- 2/3 склянки немолочного молока, несолодкого
- 1 1/2 чайної ложки лимонного екстракту
- 1 чайна ложка екстракту ванілі
- 3/4 склянки немолочного йогурту, несолодкий
Для глазурі:
- 1 склянка цукрової пудри
- 2 столові ложки лимонного соку
Підготовка
- Розігрійте духовку до 350 ° F. Змастіть сковороду для в'язки.
- У великій мисці з’єднайте борошно, розпушувач, сіль і цедру лимона. Перемішуємо до комбінування і відкладаємо.
- В окремій великій мисці збийте разом веганське масло і цукор до гарного поєднання. Перемішайте молочне молоко, екстракти та немолочний йогурт.
- Додайте рідку суміш до борошняної суміші. Ретельно комбінуйте.
- Вилити тісто в змащену маслом сковороду. Випікайте 50-55 хвилин, поки корж не стане золотисто-коричневим і зубочистка, вставлена в центр, вийде чистою.
- Дайте пирогу охолонути протягом 20 хвилин. Вийміть пиріг з каструлі та залиште його повністю охолонути.
- Як тільки торт повністю охолоне, приготуйте глазур. Сік лимона вбити в цукрову пудру. Після того, як він утворює глазурну глазур, налийте її на середину торта. Глазур повинна стікати по кожній стороні торта. Нарізати скибочками і подати