Гриби Портобелло приділяють увагу цій пікантній італійській страві. У цьому рецепті м’ясні шапочки грибів Портобелло обсмажуються сушеними помідорами, часником і великою кількістю трав. Це блюдо на одній сковороді - це легка і смачна страва, яку можна приготувати, коли ви втратите час. Це чудово, коли його подають у мисці, але його також можна їсти як бутерброд на італійському хлібі.
Миска з грибами Портобелло (веганська, без глютену)
- Безмолочні продукти
- Веганський
садовий вегетаріанський гамбургер
Обслуговує
2
Інгредієнти
- 2 великі шапки з грибами портобелло
- 3 зубчики часнику, очищені від шкірки і фарш
- 1 шалот, нарізаний шматочками
- 1/4 склянки сушених помідорів, нарізаних шматочками
- 1 столова ложка каперсів
- Сіль і перець за смаком
- Кілька джерел свіжого орегано
- Свіжа петрушка
- Оливкова олія, для приготування їжі
Підготовка
- Нагрійте оливкову олію у великій каструлі.
- Тим часом видаліть стебло і вичерпайте нутрощі грибів. Вимийте і обсушіть, потім наріжте кубиками гриби.
- Додати шалот в розігріту сковороду, варити 1 хвилину, а потім додати часник. Варіть 1 хвилину на середньому вогні, постійно помішуючи.
- Додати кубики грибів, сушені на сонці помідори, каперси, сіль і перець. Готуйте близько 6 хвилин або до повного приготування гриба.
- Додайте свіжий орегано і петрушку за смаком. Подавайте в гарячому вигляді.