У якийсь момент нам усім потрібна хвилина спокою і тиші; мить самотності, мить, щоб розслабитися, зібрати свої думки і насолодитися спокоєм. Зазвичай, це ліниві недільні дні; коли вся робота зроблена і прийшов час насолодитися останнім номером улюбленого журналу, переглянути фільм та поспілкуватися з деякими друзями. І що могло б супроводжувати ці моменти краще, ніж тепла чашка какао-молока та трюфель. Дійсно, нічого не б’є! Рецепт молока з сирого горіха з какао натхненний сирими трюфелями а-ля Франція і слідує їх логіці. Це глютен, без цукру, сої та без лактози. Смачно!
Як зробити сире молоко з какао
- Безмолочні продукти
- Веганський
Інгредієнти
- 2 склянки замоченого мигдалю
- 1 склянку замоченої і безконечної фініки
- 4 склянки води
- 1/2 насіння ванільної квасолі
- трохи імбиру
- 2-3 чайні ложки какао-порошку
Підготовка
- Замочіть горіхи і фіні на ніч.
- Обережно промийте горіхи холодною водою і влийте їх в блендер.
- Додайте воду і перемішайте, поки не залишиться шматок горіха.
- Процідіть через мішечок з горіхами або подвійну підкладку, обережно видавлюючи всю рідину.
- Очистіть фініки, процідіть кисневу воду і змішайте до отримання приємного і вершкового кольору.
- Вилийте молоко назад в блендер і додайте інгредієнти, що залишилися.
- Суміш ще хвилину.
- Зберігати в холодильнику і насолоджуватися в будь-який час.