Ці трав'яні плоскі хлібці з домашніми соліннями, свіжою зеленню та авокадо - ідеальний обід! Цей рецепт дуже налаштований - ви можете вибрати свій смак, наскільки трапляються трави та спеції. Соління по-справжньому піднімають цю страву і забезпечують ідеальне відчутне повороту проти вершкового авокадо та хлібної трави.
Herby Flatbread With Pink соління (веганське)
- Високовуглеводний веган
- Високе волокно
- Немає рафінованого цукру
- Я вільний
- Веганський
Обслуговує
2 банки солінь і 6 плоских хлібців
Інгредієнти
- 2 маленьких червоних цибулі
- Купа веселки, тільки стебла
- 1 склянка білого винного оцту
- 1 чайна ложка морської солі
- Щіпка цукру
- 1 чайна ложка цілих спецій за вибором
- Мізерна 3/4 склянки чайної води
- 1 дріжджі швидкої дії
- 1 чайна ложка сиропу з рисового солоду / агави
- 1/2 чайної ложки морської солі
- 1 1/2 склянки звичайного борошна універсального призначення
- 1/2 склянки житнього борошна
- 2 столові ложки змішаних сушених трав (або підмінити 4 столові ложки свіжої трави)
- 2-4 столові ложки кокосової / авокадо олії
Підготовка
- Підготуйте свої рожеві соління, нарізавши червону цибулю якомога тонше, і райдужний сир на 1/2-дюймові шматочки. Покладіть обидва в окремі чисті стерилізовані банки (або змішайте разом в одну, якщо хочете).
- Додайте оцет, сіль, цукор і спеції в невеликий глечик і залийте цибулею і сиркою. Переконайтесь, що рослинна рослина повністю покрита. Відкласти.
- Готуйте плоскі хлібці, змішуючи воду, дріжджі та сироп з рисового солоду в невеликій мисці виделкою. Залиште на кілька хвилин, щоб воно пінилося.
- У миску для середнього розміру додайте борошно, сіль та змішані трави. Добре перемішайте і додайте в рідину. Місити не менше п’яти хвилин, поки не стане гладким і пружинистим. Накрийте кришкою і залиште в теплому місці на 30 хвилин.
- Розділіть тісто на 6 частин і замісіть кожен шматок кілька секунд, перш ніж формувати в кульку.
- Нагрійте сковороду або сковороду з важким дном до середньої / високої температури і почистіть каструлю тонким шаром масла.
- Розкачайте кружечками на борошновану поверхню і по черзі готуйте їх у змащеній маслом сковороді. Наносіть тонкий шар олії перед приготуванням наступного.
- Подайте відразу з рожевими соліннями, авокадо, свіжим салатом і хумусом.