Ці буріто ідеально підходять для сніданку у вихідні, оскільки вони з великим вмістом білка, і вони також додають аромат! Ви можете бути настільки експериментальними, як хочете, з начинкою, я вважаю, що трохи розтрощеного авокадо іде ідеально!
Здоровий сніданок (веганський)
- Безмолочні продукти
- Високий білок
- Веганський
Калорійність
455
Обслуговує
1
Час приготування
5
Інгредієнти
Для обгортання:
- 1 обгортання насіння з цільної крупи
- 1/3 банки мексиканської квасолі
- 1 столова ложка хумусу
- 2 гриби нарізати скибочками
- 1 жменя ракети
- 1/2 червоної цибулі нарізати
- 1 зубчик часнику подрібнений
- 1 чайна ложка оливкової олії
- 1/2 скибочки червоного перцю
- 1/2 чайної ложки каюнового порошку
- Сіль і перець
- Соус чилі за смаком
Необов’язково:
- 1 столова ложка подрібненого авокадо / гуакамоле
- 1 столова ложка поживних дріжджів
Підготовка
- На середньому вогні нагрійте олію і додайте часник.
- Як тільки часник почне готувати додати цибулю і перемішати.
- Коли цибуля почне коричневий, додайте червоний перець і гриби і перемішайте.
- Додайте спецію каюну, сіль і перець.
- Як тільки овоч майже звариться, зменшіть вогонь і додайте квасолю.
- Продовжуйте помішувати, поки квасоля не прокипить, потім вимкніть вогонь і перемішайте поживні дріжджі, щоб вона розчинилася.
- Розкладіть хумус (та / або гуакамоле) на обгортання і додайте суміш з квасолі.
- Зверху з соусом з ракетно-чилі.
- Загорніть загортання.
- Насолоджуйтесь!