Hawaij - це єменська пряна суміш імбиру, кориці, кардамону та гвоздики, яка використовується для того, щоб принести теплі, пряні нотки до кави та супів в Ізраїлі, тому ідеально підходить для цих кавових морозиво з морозивом. Морозиво з кокосового мока в домашніх умовах виливається в міні-корінку без зерна і зверху висипається розтоплений темний шоколад. Ці насичені та вершкові котлети - це ідеальне частування, яке допоможе вам охолонути та одночасно виправити каву.


Морозиво з морозивом Hawaij Mocha (веганське, без глютену)

  • Безмолочні продукти
  • Рецепти без глютену
  • Рецепти без зерна
  • Веганський
  • Без пшениці

Калорійність

708

Обслуговує

3-4

Інгредієнти

Для кори:

  • 1 склянка борошна мигдального борошна (або дрібно меленого сирого мигдалю)
  • 1/3 склянки кокосового борошна
  • 1/4 чайної ложки солі
  • 1 чайна ложка пряної суміші гавайї (рецепт нижче)
  • 1/4 склянки кокосової олії
  • 1/4 склянки кленового сиропу

Для морозива:

  • 1 13,5 унції може кокосове молоко, охолоджене
  • 1 чайна ложка ванілі
  • 1 постріл еспресо
  • Щіпка солі
  • 1/4 склянки подрібненого темного шоколаду
  • 1 столова ложка кленового сиропу

Гарнірувати:

  • 1/3 склянки подрібненого шоколаду
  • 1 чайна ложка кокосової олії
  • Кленові пластівці, подрібнені горіхи або подрібнений кокос (необов’язково)

Для суміші спецій Гавайї:

  • 3 столові ложки імбиру
  • 2 столові ложки кориці
  • 1/2 столової ложки кардамону
  • 1/2 столової ложки гвоздики
веганське печиво мілано

Підготовка

Щоб зробити кірку:

  1. Розігрійте духовку до 350 ° F.
  2. У великій мисці змішайте разом сухі інгредієнти.
  3. У невеликій каструлі або в мікрохвильовці розтопіть кокосове масло з кленовим сиропом. Вилийте сухі інгредієнти і перемішайте разом, поки не утвориться зернисте тісто.
  4. Рівномірно розсуньте тісто на 3-4 каструлі з тарталетками, залежно від їх розміру, обов’язково доходячи до верхніх країв сторін. Дно проколюємо виделкою, потім запікаємо в попередньо розігрітій духовці 10 хвилин, поки краї трохи не підрум'яняться. Дайте повністю охолонути.

Щоб зробити морозиво:

  1. Візьміть охолоджену банку кокосового молока і відкрийте її догори дном. Злийте водянистий шар, поки не залишиться тільки густий кокосовий крем. Ви повинні мати про купі, що коштує.
  2. Помістіть кокосову сметану та залишки інгредієнтів морозива в каструлю на середньому вогні. Збийте, поки шоколад не розтане і інгредієнти не вбудуються. Дайте охолонути до кімнатної температури хоча б.

Зібрати:

  1. Якщо ваші сковорідки неглибокі, остудіть морозиво в холодильнику або морозилці до тих пір, поки воно не стане твердим, як морозиво, а потім зачерпніть підготовлені скоринки. Якщо ви працюєте з глибшою сковородою, ви можете налити в оболонки крем кімнатної температури, а потім помістити в морозильну камеру, щоб закріпитися.
  2. Для шоколадної мряки розтопіть шоколад з кокосовою олією. Перемістіть / висуньте розтоплений шоколад на заморожене морозиво, посипте бажаними начинками (якщо використовуєте), потім поставте назад у морозилку або подайте негайно.

Харчова інформація

На порцію: Калорійність: 708 # Вуглеводи: 56 г # Жири: 54 г # Білок: 10 г # Натрій: 90 мг # Цукор: 32 г Примітка: Інформація показана на основі доступних інгредієнтів та препарату. Це не слід вважати заміною поради професійного дієтолога.