Шукаєте легку їжу, щоб насолодитися компанією? Спробуйте ці смажені, фаршировані солодкі картоплі! Не потрібно гортати. Жодного тикання. Немає нічого. Просто стойте навколо і насолоджуйтесь своєю компанією. Подавайте це як гарнір або як легке основне блюдо над ліжком капусти.


Солодкі картопляні грили на грилі з сальсою з манго на чорному бобі

  • Безмолочні продукти
  • Високе волокно
  • Веганський
  • Рецепти цільної їжі

Обслуговує

4

Час приготування

20

Інгредієнти

Для Бази:

  • 4 солодкої картоплі середнього розміру
вегетаріанський швидкий хліб з корицею

Для сальси манго з чорного квасолі:

  • 1 манго, кубиками
  • 1 14-унційна банка чорної квасолі з низьким вмістом натрію, процідженої і промити
  • Сік або 1 лайм
  • 1 бана з 16-унцій приготованою сальсою
  • На гарнір по 1 столовій ложці свіжої нарізаної трави, таких як кінза, орегано, шавлія або петрушка

Підготовка

  1. Помийте солодку картоплю і кілька разів потріть їх виделкою.
  2. Помістіть солодку картоплю в посуд для мікрохвильовки і мікрохвильову піч на 3-4 хвилини. Переверніть їх і мікрохвильову піч ще 3-4 хвилини.
  3. Загорніть солодку картоплю у важку фольгу та поставте на середню та середню високу решітку приблизно на 20 хвилин до м’якості на дотик.
  4. Тим часом змішайте інгредієнти сальси в невеликій мисці.
  5. Коли солодку картоплю закінчать готувати, розгорніть їх, розділіть і зверху покладіть сальсу.
  6. Подавайте негайно.