Якщо ви ще не пробували фрукти на грилі, тепер саме час це зробити! Самі по собі фрукти та гриль настільки суттєво літні. У сукупності вони можуть бути несподіваною комбінацією, але цей шлюб насправді досить дивовижний. Як і солона карамель, пікантний / солодкий комбо знову виграє. Ця страва, гра на традиційних ягодах і вершках, є досить простою для заднього двору барбекю і достатньо складною для вишуканої садової вечірки. Я люблю вишні, але сміливо замінюйте всі види фруктів на свій смак: манго на грилі - це дивовижно, якщо ви шукаєте трохи тропічного чуття! Я смажив вишню над плитою, бо я не дуже підкований на грилі. Але якщо ви знаєте свій шлях навколо гриля, то, безумовно, йдіть за цим!


Вишня на грилі з горіховими горіхами з кремом з ванілі (Vegan)

  • Безмолочні продукти
  • Веганський
сирий суп з цвітної капусти

Інгредієнти

Вишня на грилі
  • Кілька склянок вишні (відповідно до бажаного врожаю), без корінь і нарізаних навпіл
  • Кокосове масло
Горіховий крем
  • 2 склянки горіхових половинок і шматочків, замочені не менше півгодини
  • 1 квасоля ванілі
  • немолочне молоко, за потребою
  • кращий підсолоджувач за смаком

Підготовка

  1. Нагрійте трохи кокосової олії (1-2 ч. Ложки має бути достатньо) у важкій сковороді з гриль-гребенями на середньому- середньому / сильному вогні.
  2. Як тільки масло почне шипіти, додайте вишні і дайте варитися кілька хвилин.
  3. Як тільки вершини почнуть розм’якшуватися, використовуйте шпателем, щоб «перевернути» їх найкраще, в основному, помішуючи, щоб переконатися, що вони обсмажуються з усіх боків.
  4. Як тільки вишня пом'якшить (але все ще дещо тримає форму) і злегка обвуглиться, зніміть з вогню і подавайте разом з горіховим кремом. Вони найкращі, коли подаються негайно.
  5. Для горіхового крему злийте шматочки волоського горіха і додайте в кухонний комбайн або блендер. Натріть ванільну квасолю і додайте нутрощі до волоських горіхів. Додайте пару столових ложок молочного молока і починайте збивати, додаючи більше рідини, поки не досягнете бажаної гладкості та консистенції. Додайте підсолоджувач за смаком.