Якщо ви шукаєте швидкий і простий обід або закуску, це теж цілком задоволення, ніж ці мексиканські салати з вегетаріанських салатів з веганської зеленої богині! Тому що це не набагато простіше, ніж кинути чотири інгредієнти + спеції / приправи в кухонний комбайн, а потім випікати 20-25 хвилин.
Мексиканський салат із зеленого богині (веганський)
- Безмолочні продукти
- Веганський
фіолетовий сир їжа
Калорійність
292
Обслуговує
4
Час приготування
25
Інгредієнти
- 3 великі моркви
- 1 1/2 склянки цвітної капусти
- 1/2 великої солодкої цибулі, нарізаної кубиками
- 1 склянка сирої половинки пекану
- 2 зубчики часнику
- 1/4 чайної ложки меленої прикормки
- 1 чайна ложка порошку чилі
- 1/2 чайної ложки кмину
- 1/2 чайної ложки морської солі
- 12 листя салату вершкового або бібб
- 1 середній кубик авокадо
- Свіжа нарізана кінза
Підготовка
- Розігрійте духовку до 375 ° F.
- Додайте в миску кухонного комбайна моркву, цвітну капусту, солодку цибулю, половинки пекану, зубчики часнику та всі приправи. Пульсуйте всі інгредієнти до тих пір, поки суміш рівномірно не подрібниться, але все ж залишиться кілька дрібних шматочків, приблизно 10-15 секунд.
- Перекладіть веганське тако «м'ясо» на змащений змащений аркуш і викладіть в один шар. Випікайте 20-22 хвилини, помішуючи на півдорозі, щоб запобігти пересипленню. Ви хочете, щоб морква та цвітна капуста були вареними, але не кашкоподібними, залишаючи її злегка хрусткою текстурою.
- Дайте суміші трохи охолонути, після чого розподіліть рівномірно між 12 листям салату, приблизно 1/4 скляної суміші на кожен лист салату.
- Топ з авокадо і кінзою потім подайте! Насолоджуйтесь!