Лимон і мак - це приголомшливе смакове поєднання, тому цей хліб чудово починає чи закінчує ваш день!


Лимонний маковий хліб без глютену (веганський)

  • Безмолочні продукти
  • Веганський

Час приготування

35

Інгредієнти

  • 2 склянки вівсяного борошна без глютену
  • 1/2 склянки мигдальної муки
  • 1 столова ложка розпушувача
  • 1 ч. Ложка солі
  • 2 столові ложки порошку з лимонної шкірки
  • 1 склянка веганського молока
  • 1/2 склянки несолодкого яблучного соусу
  • 1/2 чашки агави
  • 1/4 склянки сирого тростинного цукру
  • 2 чайні ложки екстракту ванілі
  • 1 чайна ложка лимонного екстракту (необов’язково)
  • Цедра і сік 2 лимонів
  • 3 столові ложки насіння маку

Підготовка

  1. Почніть з попереднього розігрівання духовки до 350ºF і злегка змастіть та змащуйте сковороду.
  2. У велику миску додайте вівсяну муку, мигдальне борошно, пекарський порошок, сіль і лимонну шкірку. Збийте все до тих пір, поки не стане добре і поєднано.
  3. У середню миску додайте молоко, яблучне пюре, агаву, цукор, ваніль, екстракт лимона, лимонну цедру і сік. Збийте все це, поки його все не з’єднається.
  4. Далі додайте вологі інгредієнти до сухих інгредієнтів і збийте все разом, поки не буде більше грудочок борошна і його дуже добре перемішати.
  5. Тепер складіть всі макові насіння, щоб вони рівномірно розподілилися в клярі.
  6. Потім додайте тісто в сковороду з батоном і запікайте 30-35 хвилин. Щоб переконатися, що в ній зроблена палиця і зубочистка або ніж, і переконайтеся, що вона виходить чистою.
  7. дайте йому трохи охолонути, колись зроблено, і насолоджуйтесь!