Принесіть у свій дім трохи різдвяної магії за допомогою цього класичного веганського пряникового будинку. Цей святковий дім із пряників виготовлений із пряників та пряникої веганської аквафаби.
Пряники Будинок (веганський)
- Безмолочні продукти
- Веганський
рецепти стейків з тофу
Інгредієнти
- 4 склянки борошна універсального призначення
- 1 чайна ложка розпушувача
- 1 чайна ложка солі
- 1 чайна ложка меленого імбиру
- 1 чайна ложка меленої кориці
- По 1/2 чайної ложки меленого мускатного горіха і гвоздики
- 1/2 склянки соняшникової олії
- 11/2 склянки цукру
- 1/2 склянки патоки
- 1/2 склянки соєвого молока
- Для веганських королівських глазурів (1 порція):
- 3 столові ложки аквафаби
- 1/4 чайної ложки крему з зубного каменю
- 2 склянки цукрової пудри
Підготовка
- У дуже великій мисці збийте разом борошно, розпушувач, сіль і всі спеції.
- В іншій мисці збийте олію і цукор близько 3 хвилин. Додайте патоку, соєве молоко і добре перемішайте.
- Поступово додайте борошняну суміш до вологих інгредієнтів. Перемішуйте, поки не утвориться тверде тісто.
- Розправте тісто на два диски, загорніть у пластикову упаковку і остудіть на годину або до 3 днів заздалегідь. Якщо ви охолоджуєте довше години, то, можливо, захочете дати йому посидіти 10 хвилин, щоб трохи прогрітися, перш ніж продовжувати.
- Розігрійте духовку до 350 ° F. Злегка змастіть листи печива або рядок пергаментним папером.
- На злегка посипану борошном поверхню або на аркуші пергаментного паперу розкачайте тісто товщиною трохи менше 1/4 дюйма. Виріжте свої форми за допомогою різця для піци і використовуйте тонкий шпатель, щоб акуратно розмістити на листках печива. Остудіть в холодильнику 15 хвилин, перш ніж випікати близько 10 хвилин.
- Vegan Royal Lacing: Для обмерзання збийте розсіл нуту ручним міксером до пухнастості, поступово додайте цукровий пісок до тих пір, поки у вас не з’явиться густа і глянсована веганська королівська глазур.