Оскільки авокадо - це масло природи, чому б не дозволити їм зробити ваш домашній вегетаріанський сир більш розкішним? Я поєднав їх з густим кремом кешью, щоб додати трохи присмаку, і додав у моє улюблене поєднання з часниковою травою. Можна використовувати основу і зробити свій улюблений аромат, як агава волоського горіха, оливкова або полунична.
Крем-сир з кешью з авокадо з часнику (веганський)
- Безмолочні продукти
- Веганський
Час приготування
10
Інгредієнти
- 1/2 склянки сирих кешью
- 1 склянка води
- 1 середній авокадо
- 1/4 склянки лимонного соку
- 1/2 чайної ложки італійської приправи
- 1/4 чайної ложки гранульованого часнику або 1 зубчик фаршу
- Сіль, за смаком
Підготовка
- Замочіть кешью у воді на ніч або принаймні на 2 години.
- Злийте з залишку воду, яка не була поглинена кешью. Додайте в блендер злиті кешью, авокадо, лимонний сік, італійські приправи та часник.
- Збиваємо до однорідної форми, зупиняємося і вичісуємо бортики і повторюємо, поки суміш не стане однорідною.