Ніжна смажена спаржа, сердечко з солодким артишоком, часник, оливкова олія разом з спагетті в цьому простому весняному блюді з макаронами. Якщо ви шукаєте швидкої їжі на цьому тижні або будь-який день з цього приводу, ця проста, свіжа паста - ваш квиток. Ви можете легко замінити безглютенові або звичайні макарони за бажанням і відрегулювати кількість часнику та оливкової олії залежно від ваших смакових рецепторів.
Макаронні вироби з часникової спаржі з артишоком (для веганів, без глютену)
- Безмолочні продукти
- Рецепти без глютену
- Рецепти без зерна
- Високовуглеводний веган
- Високе волокно
- Я вільний
- Без цукру / низького цукру
- Веганський
- Без пшениці
Калорійність
427
Обслуговує
3-4
Час приготування
20
Інгредієнти
- 8 унцій спагетті на вибір (цільна пшениця, коричневий рис, сочевиця тощо)
- 8 спаржевих списів, подрібнених на 2-дюймові шматочки
- 5 сердець артишоку, навпіл
- 5-6 столових ложок оливкової олії екстра-діва, розділена
- 3-4 зубчики часнику, фарш
- Сік половини лимона
- Сіль і перець за смаком
- Свіжий чебрець (необов’язково)
Підготовка
- Розігрійте духовку до 400 ° F. Шматки спаржі киньте в 1/2 столовій ложці оливкової олії та солі та перцю. Покладіть на форму для запікання і обсмажте 15-20 хвилин. Вийміть і відкладіть.
- Поки спаржа смажиться, кип’ятіть каструлю з водою для пасти. Готуйте, як вказано на упаковці. Злийте і відкладіть.
- Насипте 1 столову ложку оливкової олії екстра-діви у великій сковороді. Додайте в половинку серця артишоку і варіть на середньому вогні 3-4 хвилини з кожного боку. Вийміть і відкладіть. У цю саму сковороду налийте варені макарони і обсипте 2-4 столовими ложками оливкової олії. Кидок на пальто. Додати за смаком зубчики часнику, лимонний сік, сіль і перець. Перемішайте, щоб поєднати всі аромати.
- Нарешті, додайте до смажених спаржі та пасерованих сердечками артишок і посипте свіжим чебрецем. Подавайте.