Ці печиво з фруктового торта в комплекті з просоченою коньячною журавлиною, родзинками, мигдалем, пеканом і цукатом апельсинової шкірки! Абсолютно вишуканий!
Фруктове печиво (веганське)
- Безмолочні продукти
- Веганський
Час приготування
15
Інгредієнти
- 1 1/2 склянки борошна універсального призначення
- 1/2 чайної ложки харчової соди
- 1/4 чайної ложки розпушувача
- 1/2 чайної ложки кориці
- 1/8 чайної ложки меленого гвоздики
- 1 ч. Ложка солі
- 4 чайні ложки яєць на рослинній основі
- 7 столових ложок веганського масла
- 1/2 склянки світло-коричневого цукру
- 2 столові ложки рідкої аквафаби
- 1/4 склянки рослинного молока
- 2 склянки пеканів, волоських горіхів, мигдалю, кешью
- 1/2 склянки Цукати апельсинової шкірки
- 1 склянка сушеної журавлини
- 1 склянка родзинок
- 1/4 склянки бренді або фруктового соку
- 1 склянка Кондитери Цукор
- 1 столова ложка коньяку або рослинного молока
Підготовка
- З’єднайте горіхи та фрукти разом у великій мисці і налийте коньяк зверху.
- Сметануйте веганське масло зі світло-коричневим цукром до світло-пухнастості приблизно 3 хвилини на великій швидкості, після чого додайте рідку аквафабу та екстракт ванілі.
- Подрібніть дно і сторони чаші для рівномірного перемішування, потім додайте просіяне борошно, замінник яєць, спеції, харчову соду, розпушувач і сіль все одночасно перемішуючи на низькому рівні, поки все не включиться
- Додайте рослинне молоко повільно, перемішуючи на середній швидкості
- Помістіть суміш горіхових коктейлів та фруктів разом із лише 2 столовими ложками апельсинової шкірки в кухонному комбайні та обробіть дрібно, вона буде пастоподібна від рідин, але ви просто не хочете великих шматочків горіхів.
- Додайте до тіста суміш з фруктами / горіхами і перемішуйте лише до тих пір, поки не з’єднаються
- Помістіть на каструлі аркуші, викладені пергаментом, на відстані 1 дюйм один від одного і випікайте в попередньо нагрітій до 375 ° F духовці протягом 5 хвилин, після чого знижуйте температуру до 350 ° F ще 10 хвилин.
- Остудіть, потім занурте вершки печива в кондитерські вироби з цукровою глазур'ю і глазур'ю, а потім залийте оранжевою шкіркою, що залишилася