Найпростіший, найгладший шоколад, який ви коли-небудь зробите. Кілька простих інгредієнтів роблять порожнє полотно для будь-яких начинок, які ви хочете. Зробіть партію та отримайте супер здоровий шоколад лише на дверцятах морозилки.
Шоколадна кора мака морозильна (веганська)
- Безмолочні продукти
- Веганський
Інгредієнти
- 1/3 склянки дівочого кокосового масла, розтопленого
- 3 столові ложки кленового сиропу або меду, розтопленого
- 4-5 столових ложок несолодкого какао-порошку, просіяний
- 1-2 столові ложки порошку маки (необов’язково)
- 1/2 чайної ложки ванільного екстракту
- 1/4 чайної ложки морської солі
- Начинки на вибір: насіння конопель, цукати, сухофрукти, горіхи, насіння тощо
Підготовка
- Вишикуйте невелику сковороду з батоном пергаментним папером.
- Змішайте всі інгредієнти, за вирахуванням кокосової олії, у великій мисці. Розтопіть кокосову олію в мікрохвильовій печі (30 секунд) і додайте до решти інгредієнтів (альтернативно, змішайте все разом на плиті і перемішайте на слабкому вогні). Добре розмішайте, поки все не розтопиться і стане однорідним.
- Намазати суміш на підготовлену каструлю і розгладити шпателем.
- Посипте бажаними начинками стільки, скільки хочете.
- Заморожуйте щонайменше 30 хвилин до твердості.
- Розбити на шматочки і зберігати в морозилці.