Заборонений чорний рис, складений свіжими шматочками манго і освіжаючими огірками, красивий червоний перець болгарського перцю для додання кольору і приправлений перцем джалапено, ароматизований м'ятою і трохи лаймової цедри для цитрусового відтінку. Це так просто зробити! Протягом декількох хвилин їжа була готова, і я закохався в неї з першого укусу. Я відчував себе енергійним, освіженим і в захваті.
Салат із забороненого рису та манго (веганський)
- Безмолочні продукти
- Веганський
Калорійність
108
Обслуговує
5
Час приготування
5
Інгредієнти
- 2 склянки забороненого чорного рису, звареного і охолодженого
- 1 1/2 склянки стиглих шматочків манго
- 1 склянка огірків, дрібно нарізаних
- 1/2 склянки червоного болгарського перцю, дрібно нарізаного
- 1/2 склянки червоної цибулі, дрібно нарізаної
- 1/4 склянки кінзи, подрібненої
- 1 столова ложка перцю халапено, подрібненого
- 1 столова ложка листя м’яти, подрібнена
- 1 чайна ложка цедри липи
- 1 столова ложка соку лайма
- 1 чайна ложка солі
- 1/2 чайної ложки подрібненого чорного перцю
Підготовка
- Готуйте чорний рис згідно інструкції на упаковці.
- У салатниці з’єднайте всі інгредієнти і дуже добре перемішайте.
- Перед подачею дайте настоятися 2 хвилини.
Примітки
За бажанням можна також використовувати лимонну цедру і лимонний сік. Не забудьте дотримуватися інструкцій на упаковці щодо правильного приготування чорного рису. Можна використовувати свіжі або заморожені шматочки манго. Не використовуйте мариновані халапено, а також салат з кислим. Я використовував свіжий перець джалапено. Якщо перцю з джалапено немає в наявності, можна також використовувати зелений перець.