Цей рецепт вегетаріанської заправки для салатів рясніє поживними речовинами, оскільки насіння чіа є одним з основних компонентів. Насіння чіа - чудове доповнення до дієти на основі рослин, оскільки вони наповнені поживними речовинами, тому їх часто називають «суперпродуктами». Що стосується салату, ви можете бути експериментальним, як вам подобається, з інгредієнтами салату. Що б ви не робили, цей салат смачний!


Салат Фалафель із заправкою Чіа (веганський)

  • Безмолочні продукти
  • Веганський

Інгредієнти

Для одягання

  • 2 столові ложки свіжовичавленого соку лайма
  • 1 столова ложка оливкової олії
  • 1 столова ложка подрібненого червоного чилі
  • 1 чайна ложка нектару агави або кленового сиропу
  • 1 столова ложка насіння чіа
  • 1 зубчик часникового фаршу
  • 1/2 чайної ложки меленого кмину
  • 1/2 чайної ложки солі
  • 1 столова ложка соусу чилі

Для салату

  • 2 великі жмені салату
  • 2 фалафеля
  • 1 жменя мигдалю
  • 1/4 огірка нарізаний
  • 1 жменя нарізаних помідорів черрі
  • 2 кураги нарізані скибочками
  • 2 столові ложки консервованого нута
  • 2 столові ложки консервованої солодкої кори
  • 1 столова ложка веганського йогурту

Підготовка

Для одягання

  1. Збийте разом всі інгредієнти соусу у скляній або пластиковій мірній чашці.
  2. Накрийте кришкою і охолодіть протягом 10 хвилин або протягом ночі, щоб розсипати насіння чіа
  3. Зберігати охолодженим і використовувати протягом 2 днів для найкращого аромату

Для салату

  1. Гриль фалафелів поки не прогріється
  2. Додайте всі інгредієнти салату до вашої улюбленої миски і зверху залийте фалафелями.
  3. Дрімати над заправкою та соєвим йогуртом.
  4. Перед змішуванням зробіть прекрасну картинку, щоб поєднати все готове до вживання!