Цей рецепт вегетаріанської заправки для салатів рясніє поживними речовинами, оскільки насіння чіа є одним з основних компонентів. Насіння чіа - чудове доповнення до дієти на основі рослин, оскільки вони наповнені поживними речовинами, тому їх часто називають «суперпродуктами». Що стосується салату, ви можете бути експериментальним, як вам подобається, з інгредієнтами салату. Що б ви не робили, цей салат смачний!
Салат Фалафель із заправкою Чіа (веганський)
- Безмолочні продукти
- Веганський
Інгредієнти
Для одягання
- 2 столові ложки свіжовичавленого соку лайма
- 1 столова ложка оливкової олії
- 1 столова ложка подрібненого червоного чилі
- 1 чайна ложка нектару агави або кленового сиропу
- 1 столова ложка насіння чіа
- 1 зубчик часникового фаршу
- 1/2 чайної ложки меленого кмину
- 1/2 чайної ложки солі
- 1 столова ложка соусу чилі
Для салату
- 2 великі жмені салату
- 2 фалафеля
- 1 жменя мигдалю
- 1/4 огірка нарізаний
- 1 жменя нарізаних помідорів черрі
- 2 кураги нарізані скибочками
- 2 столові ложки консервованого нута
- 2 столові ложки консервованої солодкої кори
- 1 столова ложка веганського йогурту
Підготовка
Для одягання
- Збийте разом всі інгредієнти соусу у скляній або пластиковій мірній чашці.
- Накрийте кришкою і охолодіть протягом 10 хвилин або протягом ночі, щоб розсипати насіння чіа
- Зберігати охолодженим і використовувати протягом 2 днів для найкращого аромату
Для салату
- Гриль фалафелів поки не прогріється
- Додайте всі інгредієнти салату до вашої улюбленої миски і зверху залийте фалафелями.
- Дрімати над заправкою та соєвим йогуртом.
- Перед змішуванням зробіть прекрасну картинку, щоб поєднати все готове до вживання!