Це дуже унікальний і смачний салат, який може швидко перетворитися на ваш улюблений. Різні смаки та текстури та заправка з тахіні та каррі змусять вас насолоджуватися кожним укусом!
Салат з червоного рису, брокколі та нуту (веганський)
- Безмолочні продукти
- Високий білок
- Веганський
Калорійність
398
Обслуговує
4
Інгредієнти
Для салату:
- 1 головка брокколі
- 1 склянка червоного вареного рису
- 1 банка вареного нуту, промитого і процідженого
- 1/2 склянки родзинок
- 1/2 склянки мигдалю
Для одягання:
- 2 столові ложки тахіні
- 5 столових ложок теплої води
- 2-3 столові ложки лимонного соку
- 1 чайна ложка порошку каррі
- 1 ч. Ложка часникового порошку
- 1/2 чайної ложки порошку куркуми
- 1/2 чайної ложки імбирного порошку
- 1/2 чайної ложки солі
добріший делікатесний какао
Підготовка
- Вимийте і наріжте брокколі дуже дрібно на дуже маленькі квіткові квіточки. (Якщо вам не подобається сира брокколі, ви можете посолити її на пару хвилин на пару)
- Нут добре промити і злити
- Подрібніть мигдаль грубо за допомогою ножа або за допомогою кухонного комбайна.
- У великій мисці з’єднайте брокколі, червоний рис і нут, родзинки і мигдаль і добре відкиньте.
- Тепер у маленькій мисці змішайте всі інгредієнти заправки і перемішайте, поки не отримаєте однорідний крем. Вилийте заправку у велику миску і все добре збийте.