Вікове мистецтво маринування - це добре познайомитись, адже соління здорові, вони - чудовий спосіб скоротити харчові відходи, і ви можете легко налаштувати їх під смак. Цей рецепт дає вам основу взяти на себе класичний маринований кріп, і від цього основи - небо - це межа.
Огірки Малосольна: соління польські (веганські, без глютену)
- Безмолочні продукти
- Рецепти без глютену
- Рецепти без зерна
- Я вільний
- Веганський
- Без пшениці
макаронні вироби з веганського ангела
Інгредієнти
- Огірки
- Часник
- Кілька гілочок фенхеля
- Жменя листя селери
- Щіпка насіння селери
- Якийсь корінь хрону
- Сіль і вода у співвідношенні 1 столова ложка солі на 4 1/2 склянки води
- Кілька листя чорної смородини (необов’язково)
- Кілька листя вишні (необов’язково)
- Кілька листя дуба (необов’язково)
Підготовка
- Покладіть огірки в банку вертикально, щільно набиваючи їх.
- Додайте зубчики часнику, фенхель і листя селери, шматочок хрону і трохи листя хрону.
- Закип’ятити воду і додати сіль.
- Залийте цією сумішшю огірки до самого краю вашого посудини.
- Дайте настоятися хоча б добу, перш ніж їсти соління.