Креспел - це італійська версія пікантного крепу. Вони легкі, смачні та набагато швидші, ніж домашні макаронні вироби. Ці кресель фаршировані кремовою рікоттою та шпинатом на основі кешью, смаженими улюбленим соусом маринара та ще більше сиру! Вони смачні, затишні та напрочуд прості в приготуванні.
Креспелле зі шпинатом, Рікоттою та Маринарою (веганське, без глютену)
- Безмолочні продукти
- Рецепти без глютену
- Високовуглеводний веган
- Веганський
Інгредієнти
Для заповнення:
- 1 склянка кешью, замочена не менше 8 годин
- 1 склянка несолодкого мигдалевого молока
- 2 столові ложки харчових дріжджів
- 1 ч. Ложка часникового порошку
- 2 столові ложки свіжого лимонного соку
- Щіпка солі
- 4 зубчики часнику, фарш
- 1 столова ложка оливкової або кокосової олії
- 1 склянка замороженого нарізаного шпинату
рецепт вегетаріанської смаженої бами
Для Crespelle:
- 3/4 склянки нутряного борошна
- 1 склянка овочевого відвару
- 1 ч. Ложка часникового порошку
- Щіпка солі
- Кокосове масло, для сковороди
Зібрати:
- 1 склянка соусу маринара
- Свіжий базилік, на гарнір
рецепти веганських едамамів
Підготовка
Щоб зробити заповнення:
- У блендер додайте кешью, мигдальне молоко, харчові дріжджі, часникову пудру, лимонний сік і сіль. Суміш до повного отримання гладкої форми.
- У середній сковороді нагрійте оливкову олію. Попекти часник до ароматного стану і додати шпинат. Пасеруємо ще хвилину, а потім додаємо половину рикотти з блендера. Перемішуйте до тих пір, поки всі інгредієнти не включені і перекладіть в миску. Відкласти.
Щоб зробити Креспель:
- У середній мисці збийте разом нуткове борошно, овочевий бульйон, часниковий порошок і сіль.
- Нагрівайте антипригарну сковороду на середньому / слабкому вогні. Коли каструля гаряча, налийте в сковороду трохи кляре. Викладаємо тісто за допомогою шпателя або нахилу сковороду для розподілу тонким рівним шаром. Готуйте до тих пір, поки вона вже не стане липкою на дотик. Ви не перегортаєте, тому хочете переконатися, що воно перекинулося. Коли готується, складіть кожну сторону і вийміть з каструлі.
Зібрати:
- Додайте в крересле пару круглих чайних ложок суміші рикотта-шпинат. Покладіть фарширований гребінець на блюдо і ложку маринари. Другу половину рикотти залийте блендером зверху.
- Якщо вам подобається, відваріть на високій точці, поки рикотта не почне коричневевати і набувати міхур.
- Прикрасьте свіжим базиліком і подавайте.