Свіжий розмарин робить це трохи іншим, ніж ваша типова картопляне пюре. Досить просто аромату, щоб найкращим чином погладити смакові рецептори. Картопляне пюре з кремового розмарину - це чудовий гарнір до будь-якої святкової трапези, або якщо ви любитель картоплі, майте його як основну страву!


Картопляне пюре з розмаринового крему (веганське)

  • Безмолочні продукти
  • Веганський

Калорійність

1097 рік

Час приготування

30

Інгредієнти

  • 3 великі розсадні картоплі
  • 1/4 склянки веганського масла
  • 3 зубчики часникового фаршу
  • 2 гілочки свіжого розмарину, дрібно нарізаного
  • 1 склянка молочного молока, несолодке
  • 4 унції веганського плавленого сиру
  • 1 ч. Ложка часникового порошку
  • 1/2 чайної ложки приправної солі
  • Перець за смаком

Підготовка

  1. Почистіть картоплю і поріжте на 1 дюймові шматочки. Помістіть у великий горщик і накрийте водою. Накрийте горщик кришкою і поставте на плиту на сильний вогонь. Доведіть до кипіння, зніміть кришку і тушкуйте, поки картопля не стане виделкою (приблизно 20-25 хвилин).
  2. Поки картопля кипить, поставте каструлю на плиту на середній вогонь. Додайте в сковороду 2 столові ложки вершкового масла і перемішайте, поки не розтане. Додайте в сковороду фарш часник і розмарин і пасеруйте, поки часник не стане м'яким (приблизно 3-5 хвилин). Зняти з вогню і відкласти.
  3. Зніміть картоплю і покладіть їх назад в горщик на плиту, не нагріваючись. Додайте в горщик масло, молоко і вершковий сир, а картопляне пюре перемеліть з картопляною кашпою. Робіть це до тих пір, поки картопля не стане повністю гладкою.
  4. Перемішати часниково-розмаринову суміш, часникову пудру, перець і сіль приправи. Смакуйте і коригуйте приправу за потребою.
  5. Подавайте і насолоджуйтесь!

Харчова інформація

Всього калорій: 1097 # Всього вуглеводів: 98 г # Всього жиру: 69 г # Загальний білок: 24 г # Загальний натрій: 1035 мг # Загальний цукор: 4 г Примітка: Інформація, що відображається, ґрунтується на доступних інгредієнтах та препаратах. Це не слід вважати заміною поради професійного дієтолога.