Свіжий розмарин робить це трохи іншим, ніж ваша типова картопляне пюре. Досить просто аромату, щоб найкращим чином погладити смакові рецептори. Картопляне пюре з кремового розмарину - це чудовий гарнір до будь-якої святкової трапези, або якщо ви любитель картоплі, майте його як основну страву!
Картопляне пюре з розмаринового крему (веганське)
- Безмолочні продукти
- Веганський
Калорійність
1097 рік
Час приготування
30
Інгредієнти
- 3 великі розсадні картоплі
- 1/4 склянки веганського масла
- 3 зубчики часникового фаршу
- 2 гілочки свіжого розмарину, дрібно нарізаного
- 1 склянка молочного молока, несолодке
- 4 унції веганського плавленого сиру
- 1 ч. Ложка часникового порошку
- 1/2 чайної ложки приправної солі
- Перець за смаком
Підготовка
- Почистіть картоплю і поріжте на 1 дюймові шматочки. Помістіть у великий горщик і накрийте водою. Накрийте горщик кришкою і поставте на плиту на сильний вогонь. Доведіть до кипіння, зніміть кришку і тушкуйте, поки картопля не стане виделкою (приблизно 20-25 хвилин).
- Поки картопля кипить, поставте каструлю на плиту на середній вогонь. Додайте в сковороду 2 столові ложки вершкового масла і перемішайте, поки не розтане. Додайте в сковороду фарш часник і розмарин і пасеруйте, поки часник не стане м'яким (приблизно 3-5 хвилин). Зняти з вогню і відкласти.
- Зніміть картоплю і покладіть їх назад в горщик на плиту, не нагріваючись. Додайте в горщик масло, молоко і вершковий сир, а картопляне пюре перемеліть з картопляною кашпою. Робіть це до тих пір, поки картопля не стане повністю гладкою.
- Перемішати часниково-розмаринову суміш, часникову пудру, перець і сіль приправи. Смакуйте і коригуйте приправу за потребою.
- Подавайте і насолоджуйтесь!