Пропустіть куплені в магазині речі і замість цього зробіть цей супер легкий вершковий томатний суп з вишневого томата Кокосове молоко повністю збільшує кремовість і шовковистість супу. Помідори та базилік належать разом, і цей рецепт є доказом.
Вершковий томатний суп з базиліком (вишня, без зерна)
- Безмолочні продукти
- Рецепти без зерна
- Я вільний
- Веганський
рецепт веганської запеченої поленти
Калорійність
145
Обслуговує
4
Час приготування
25
Інгредієнти
- 3 кілограми помідорів чері
- 4 зубчики часнику, очищені від шкірки
- 2 столові ложки оливкової олії
- 1 столова ложка бальзамічного оцту
- 2 склянки овочевого бульйону з низьким вмістом натрію
- 1/2 склянки легкого кокосового молока
- 1 склянка свіжого базиліка
- Сіль і перець за смаком
Підготовка
- Розігрійте духовку до 400 ° F. Помідори і часник підкиньте оливковою олією і бальзамічним оцтом. Викладаємо на форму для запікання і запікаємо 25 хвилин, помішуючи один раз.
- Обережно вийміть помідори та часник з каструлі та додайте до швидкісного блендера разом з овочевим бульйоном, кокосовим молоком та базиліком. Пульс на високому, поки суп не стане гладким. Смакуйте і додайте сіль і перець за потребою.
- Додайте суп на сковороду для нагрівання, якщо потрібно. Насолоджуйтесь гарячим.