Вершкова чана Масала, яка така смачна і ситна! Наповнені нутом, овочами та усіма правильними спеціями, спробуйте це блюдо і насолоджуйтесь.


Вершкова Чана Масала (веган)

  • Безмолочні продукти
  • Веганський

Інгредієнти

  • 2 лотки подрібнених помідорів
  • 2 банки нуту, висушені та промиті
  • 1 банка кокосового молока
  • 3 зубчики часнику - фарш
  • 2 білих цибулі - нарізаний шматочками
  • 1 вапно - віджатий
  • 1 столова ложка кокосової олії
  • 1 1/2 столові ложки гарам масала
  • 1 столова ложка порошку каррі
  • 1/2 чайної ложки кмину
  • Невеликий пучок коріандру
  • Посолити і поперчити за смаком

Підготовка

  1. Нагрійте кокосову олію в каструлі
  2. Обсмажте цибулю до золотисто-коричневого кольору
  3. Додайте подрібнені помідори і часник і варіть п’ять хвилин, періодично помішуючи.
  4. Додаємо спеції і варимо кілька хвилин
  5. Додаємо нут і добре розмішуємо.
  6. Дрібно нарізати коріандр. У цей момент додайте нарізані стебла.
  7. Додайте кокосове молоко і добре перемішайте, дайте настоятися п’ять хвилин.
  8. Смак і приправити сіллю і перцем.
  9. Додайте вичавлене вапно і знову смакуйте.
  10. Закінчіть коріандром, що залишився.