Суміш між журавлинним соусом та індійським чатні. Оце Так!
Журавлина Пачаді (веган)
- Безмолочні продукти
- Веганський
Час приготування
10
Інгредієнти
- 2 склянки Журавлина
- 2 столові ложки порошку чилі червоного кольору
- 1 ~ 2 столові ложки тамаринда - (регулюйте за смаком)
- 1 ч. Ложка гірчиці
- за смаком Сіль
- 2 чайні ложки гірчичного насіння
- Гвоздика - 3 ~ 4 зубчики Часник дрібно нарізаний
Підготовка
- Нагрійте на сковороді 2 столові ложки кунжутного (гінґеллі) / арахісової олії, додайте журавлину і готуйте кришку протягом 5 ~ 7 хвилин або поки ягоди не перевариться і не стануть кашкоподібними.
- Додати м’якоть тамаринда, червоний порошок чилі, сіль і мелену гірчицю. Готуйте ще 5 ~ 6 хвилин, постійно помішуючи.
- Нагрійте в невеликій каструлі 2 столові ложки олії, додайте гірчичне насіння і як тільки насіння почнуть розсипатися, додайте часник і вимкніть вогонь. Залийте загартування над чатною. Подавайте з рисом, ідлі або досою або упмою.