Чудове доповнення до обіднього столу! Чудово з гарячою мискою чилі!
Кукурудзяні кекси (веганські)
- Безмолочні продукти
- Веганський
Час приготування
25
Інгредієнти
Сухі інгредієнти:
- 2/3 склянки кукурудзяного борошна
- 2/3 склянки кукурудзяного борошна (маса)
- 2/3 склянки гречаного борошна
- 3 столові ложки мінімально обробленого гранульованого підсолоджувача на ваш вибір
- 3 столові ложки крохмалю тапіоки
- 1 столова ложка розпушувача
- щіпка морської солі (необов’язково)
строгальф з грибів portabello
Вологі інгредієнти:
- 1 1/2 склянки несолодкого молока на рослинній основі
- 1/4 склянки + 2 столові ложки сирого масла кешью
- 1 столова ложка меленого льону + 3 столові ложки води
Підготовка
- Розігрійте духовку до 400 ° F.
- Злегка змастіть 12-літковою оловою булочку (або використовуйте кекс-папірці)
- З’єднайте мелений льон з водою і відкладіть.
- Змішайте всі сухі компоненти разом у мисці.
- З’єднайте молоко з маслом кешью і добре перемішайте (для цього я використовував міні-блендер, але ви можете це зробити вручну. Просто переконайтеся, що воно добре перемішане). Додаємо лляну суміш і перемішуємо.
- Додайте вологі інгредієнти до сухих і добре перемішайте.
- Зачерпніть тесто в олово для булочок. Використання совки для морозива полегшує роботу. Залийте майже до верху.
- Випікайте 20-25 хвилин, поки вставлена зубочистка не вийде чистою.
- Нехай круто і насолоджується!