Ця заправка на основі кешью є кремовою, але такою освіжаючою! Це дуже охолоджуючий запіканок або гарнір, який може бути блискуче поєднаний з гострою їжею. Що ви робите з цією пов’язкою, повністю залежить від вас. Спробуйте це на салатах, в обгортках і над вареними овочами (і піца, звичайно).


Copycat Ranch: кремовий трав'янистий огірковий соус (для веганства, без зерна)

  • Безмолочні продукти
  • Рецепти без зерна
  • Веганський
брокколі веганського песто

Інгредієнти

  • 3-унційні кешью, замочені у воді на 2 години
  • 2 огірки, що знаходяться на 2 унції, очищені від шкірки і грубо нарізані
  • 1/4 склянки несолодкого немолочного молока
  • Шалот 1/2 унції, грубо нарізаний
  • Сік з 1/2 лимона
  • 1 невеликий зубчик часнику, очищений від шкірки
  • 1 чайна ложка яблучного оцту
  • 1/2 чайної ложки солі
  • 1/4 чайної ложки часникового порошку
  • Кілька щіпки меленого чорного перцю
  • 1 столова ложка дрібно нарізаного свіжого кропу
  • 1 столова ложка дрібно нарізаної свіжої плоскої петрушки
  • 1 столова ложка дрібно нарізаної свіжої цибулі

Підготовка

  1. Додайте всі інгредієнти крім трав в невеликий блендер і змішуйте, поки ви не отримаєте дуже гладку, кремову консистенцію.
  2. Натріть зелень і добре перемішайте.

Примітки

Охолодити в герметичній ємності і споживати протягом тижня.

Харчова інформація

Всього калорій: 482 # Всього вуглеводів: 27 г # Всього жиру: 38 г # Загальний білок: 15 г # Загальний натрій: 54 мг # Загальний цукор: 6 г Примітка: Інформація наведена на основі доступних інгредієнтів та препарату. Це не слід вважати заміною поради професійного дієтолога.