Жахливий сезон грипу зараз на нас! Відпотайся і підсили свою імунну систему за допомогою класики, створеної світанком Хатчіном з прибережної кулінарії та оздоровлення Флориди. Цей суп з локшиною має всі аромати, з якими ви виросли, але з рослинним віджимом і ще здоровішим для вас.


Комфортний суп з локшиною «Куряча» (веганський)

  • Безмолочні продукти
  • Веганський

Калорійність

158

Обслуговує

8

Інгредієнти

  • 8 склянок овочевого запасу з низьким вмістом натрію
  • 1/2 солодкої цибулі, подрібненої
  • 2 зубчики часнику, фарш
  • 2 моркви, подрібнені
  • 2 реберця селери, подрібнених
  • 1 картопля, подрібнений
  • 1 столова ложка амінос кокосового горіха (тут також працюватимуть рідкі аміно, пшеничні тамарі або соєвий соус без глютену)
  • 1 чайна ложка домашньої птиці (або 1/2 чайної ложки шавлії і 1/2 чайної ложки чебрецю)
  • Сіль і перець за смаком
  • 1 пакет спагетті або феттучцину з рису або киноа, розбитий навпіл
  • 1 склянка вареного нута (за бажанням)

Підготовка

  1. Нагрійте 2 столові ложки овочевого запасу на середньому сильному вогні, додайте цибулю, часник, моркву, селеру і картоплю, варіть п’ять хвилин.
  2. Додайте залишок, що залишився, кокосові аміноси, сушені трави, сіль і перець; варіть, поки картопля не стане м’якою, приблизно 10-15 хвилин.
  3. Додайте локшину з рису або лебідь і варіть до м'якості, приблизно 7-10 хвилин, розмішайте в вареному нуті протягом останніх 5 хвилин часу готування, якщо використовуєте.

Примітки

Додавання повальної чайної ложки або двох куркуми допоможе додати цілющої сили!

Харчова інформація

На порцію: Калорійність: 158 # Вуглеводи: 33г # Жири: 1г # Білок: 3г # Натрій: 219мг # Цукор: 4г Примітка: Інформація показана на основі доступних інгредієнтів та препарату. Це не слід вважати заміною поради професійного дієтолога.