Якщо ви бажаєте легкого і красивого десерту, який не розчарує, вам доведеться спробувати ці яблучні троянди. У цьому рецепті соковиті червоні яблука нарізаються тонкими шматочками, покриваються корицею, а потім згортаються аркушем листкового тіста, щоб створити чарівну форму троянди. Потім його випікають до тих пір, поки листкове тісто не розсиплеться, а краї яблучних шматочків стануть трохи коричневими. Подавайте ці яблучні троянди з ложкою супровідного яблучного масла для частування, яке справді дивовижно.


Яблуні троянди кориці з яблучним маслом (Веганське)

  • Безмолочні продукти
  • Веганський

Обслуговує

6

Інгредієнти

Для серця Apple:

  • Веганське листкове тісто (можна використовувати цільну пшеницю)
  • 2 червоних органічних яблука, таких як Red Delicious
  • Половина 1 лимона, соку
  • 1 столову ложку борошна, посипати прилавком
  • 1 столова ложка кориці
  • Цукровий порошок, для прикраси

Для яблучного масла:

  • 5 яблук помити і нарізати скибочками
  • 1/2 склянки яблучного оцту
  • 1/2 склянки білого цукру
  • 1/2 склянки коричневого цукру
  • 1 столова ложка меленої кориці
  • 1/4 чайної ложки меленого гвоздики
  • 1 чайна ложка меленого перцю
  • 1 столова ложка екстракту ванілі
  • 1/4 чайної ложки морської солі
пиріжки з гамбургер "Seitan"

Підготовка

Щоб зробити яблучні серця:

  1. Приготуйте миску з трохи води та лимонного соку. Яблука розріжте навпіл, залишивши шкірку, видаліть серцевину, а за допомогою мандоліни наріжте яблука тонкими скибочками. Помістіть нарізані яблука негайно в миску з лимоном і водою, щоб запобігти підрум’яненню.
  2. Гострим ножем викладіть листкове тісто з листкового тіста і наріжте смужками. Ви можете зробити їх настільки широкими, як вам подобається. складіть смужки навпіл і шар на яблучне масло і корицю. Розкладіть яблука один на одного, залишаючи шкірки яблук, що нависають через край, і перекриваєте їх.
  3. Залиште очі трохи порожнього місця, щоб ви могли їх легше скласти, щоб вони виглядали як троянди. Продовжуйте з рештою троянд і розкладіть в кекси або силіконові банки. Випікайте 30-45 хвилин на 250 ° F, поки пелюстки не стануть трохи хрусткими і зверху натріть цукровою пудрою.

Щоб зробити яблучне масло:

  1. Помістіть усі інгредієнти в повільну плиту і накрийте кришкою. Варіть на слабкому повітрі протягом 10 годин і більше. Періодично перемішуйте, щоб запобігти горінню і для забезпечення рівномірного приготування (колір повинен бути темно-коричневим).
  2. Дайте яблукам охолонути, потім помістіть в кухонний комбайн або використовуйте занурювальний блендер, щоб досягти гладкої текстури. Перед подачею погладьте яблучні троянди.
  3. Зберігати в банку, холодильнику, зберігати до двох тижнів.

Харчова інформація

Калорій: 2523 # Всього вуглеводів: 418 г # Всього жиру: 88 г # Загальний білок: 24 г # Загальний натрій: 1391 г # Загальний цукор: 269 г (на порцію) Калорій: 421 # Вуглеводів: 70 г # Жир: 15 г # Білок: 4 г # Натрій: 232 г # Цукор: 45 г Примітка: Інформація, що відображається, ґрунтується на доступних інгредієнтах та препаратах. Це не слід вважати заміною поради професійного дієтолога.