Кілянтро саме з низьким вмістом калорій, і вважається, що це допоможе у профілактиці захворювань та зміцненні здоров'я. Його глибоке зелене листя містить антиоксиданти та клітковину, а також корисні ефірні олії. Кинза є хорошим джерелом вітамінів і мінералів і є одним з найбагатших рослинних джерел вітаміну К. Песто кінзи добре смакує на будь-якій кількості страв від макаронних виробів до картоплі та на літніх салатах. Це також зробило б потужний смачний бутерброд.
Коріандр Песто (веган)
- Безмолочні продукти
- Веганський
Час приготування
5
Інгредієнти
- 2 склянки коріандру
- 1/2 склянки кедрових горіхів
- 2 столові ложки свіжого лимонного соку (приблизно 1/2 лимона)
- 2 столові ложки оливкової олії
- 1 столова ложка води
- 1/2 чайної ложки морської солі
- 1/4 чайної ложки перцю