Ця страва з однією сковородою має ТАКУ кількість аромату і заощадить вам багато миття - виграйте виграш, правда ?! Цей рецепт дає 6 порцій, настільки ідеальних для великої родини, якщо ви хочете трохи залишити, або навіть якщо у вас є гості на вечерю.


Чорізо Буріто Скілет (Веганський)

  • Безмолочні продукти
  • Веганський
сирої веганської кори для піци

Час приготування

20

Інгредієнти

  • 6 веганських ковбас
  • 2 червоних цибулі (нарізаний)
  • 3 перці - 1 червоний, 1 зелений, 1 жовтий (нарізаний)
  • 1 склянка сирого рису
  • 2 склянки овочевого запасу - димний запас, якщо це можливо
  • 2 склянки можна нарізаних помідорів
  • 1 склянка солодкої кукурудзи (свіжої або замороженої)
  • 2 склянки вареної чорної квасолі (злити і промити)
  • 1 чашка тертого веганського сиру (чеддер або Монтерей Джек)
  • 1 столова ложка порошку часнику
  • 2 столові ложки копченої паприки

Підготовка

  1. У великій сковороді нагрійте трохи олії на середньому сильному вогні, потім додайте чорізо і готуйте 3-5 хвилин, поки він не почне коричневий (якщо ви використовуєте собак / сосисок, виймайте їх через 3 хвилини, нарізати скибочками, потім обсмажити ще кілька хвилин)
  2. Відкладіть приготований чорізо вбік і обсмажте цибулю близько 3 хвилин, поки вони не почнуть здаватися напівпрозорими; потім додайте перець і солодку кукурудзу і обсмажте ще кілька хвилин до м’якості
  3. Знову додайте хорізо і рис, також перемішайте і обсмажте кілька хвилин, потім додайте в запас порізані помідори, часникову пудру, копчену паприку і чорну квасолю
  4. Переконайтесь, що все перемішано, а потім залиште варити (без кришки) на слабкому середньому вогні до тих пір, поки більша частина рідини не вбереться (регулярно перемішуйте, щоб вона не злипалася) - це займе близько 15-20 хвилин
  5. Коли рідина ввібралася, смакуйте рис, якщо він ще трохи твердий, додайте трохи більше води (і паприки, щоб вона не зменшила аромат) і ще раз дочекайтеся, поки поглинеться, продовжуйте, якщо потрібно, поки рис не буде готовий
  6. Додайте тертий сир зверху і дайте плавитись, після чого зверху покладіть будь-які додаткові бажання
  7. Подавайте і насолоджуйтесь!