Цей смачний веганський чізкейк багатий, декадентський і ідеальний для будь-якого випадку. Два шари сирного кокосового сирника з кешью, шоколад і апельсин, червоний на фініковій горіховій скоринці. Навіть якщо ви ніколи не робили веганського чізкейку, цей рецепт так легко зробити!


Шоколадний апельсиновий чізкейк кешью (веганський, без глютену)

  • Безмолочні продукти
  • Немає рафінованого цукру
  • Я вільний
  • Веганський

Обслуговує

14 скибочок

Інгредієнти

Для Бази:

  • 4,2 унції змішаних горіхів
  • 1/3 склянки, плюс 2 столові ложки розкачаного вівса
  • 1 1/2 склянки плюс 3 столові ложки фінікових фініків
  • 2 столові ложки розтопленої кокосової олії

Для заповнення:

  • Тверда частина з 1 банки кокосового молока
  • 1/2 склянки, плюс 1/2 столової ложки немолочного молока на вибір
  • Мізерні 2 склянки горіхів кешью (замочують в окропі не менше години)
  • 4 столові ложки кленового сиропу
  • 1/4 склянки розтопленого кокосового масла
  • 3 столові ложки апельсинового екстракту, для апельсинового шару
  • 2 столові ложки какао-порошку для шоколадного шару
пуерто-африканські оладки для кукурудзяної муки

Підготовка

  1. Змішайте змішані горіхи та овес разом, поки не буде все подрібнене на невеликі шматочки.
  2. Потім додайте фініки і кокосове масло і змішуйте, поки все не злипнеться і фініки не будуть порубані повністю.
  3. У випічці з розпушеним дном висуньте всю суміш ложкою до плоскості.
  4. Поки це у морозилці, змішайте інгредієнти для наповнення разом до повного стану.
  5. Після отримання гладкої суміші розділіть навпіл, після чого змішайте екстракт апельсина на половину, вилийте на основу і залиште поставити у морозильну камеру приблизно на годину до твердості.
  6. Тим часом зробіть те ж саме знову з какао-порошком і залишками кремових інгредієнтів.
  7. Коли помаранчевий шар застигне, вилийте на шар шоколаду і знову заморожте до твердості.
  8. Коли чізкейк повністю висунеться з жерсті (якщо ви боретеся його витягнути, покладіть теплий чайний рушник назовні на кілька хвилин).

Харчова інформація

Калорійність: 268 # Вуглеводи: 2,3г # жири: 4,1г # білок:. 6г Примітка: Інформація, що відображається, ґрунтується на доступних інгредієнтах та препаратах. Це не слід вважати заміною поради професійного дієтолога.