Різдво і м'ята. Як вони стали предметом? Цукерки з червоно-білими закрученими цукерками звисали з набитих панчіх. Крихітні цукерки пастельного кольору, розтоплені в мисках, які з’являються лише у грудні. Шоколадні цукерки у формі Санти та сніговика наповнені гусячим центром м'яти. А може прохолода м'яти нагадує про сніги та крижані вітри. Це не може допомогти М’ята нагадує мені Різдво. Це класичний шоколадний сирний кекс, але без молочного і трохи менше вини. Я візьму один із них над цукерковою тростиною будь-якого дня.
Шоколадні м'ятні кремові сирні кекси (веганські)
- Безмолочні продукти
- Веганський
Обслуговує
22 кекси
Інгредієнти
М’ятний крем-сир- 1/2 склянки веганського плавленого сиру
- 1/2 склянки шовкового тофу
- 1/2 ч. Л. білий мізо
- 2 ст. кленовий сироп
- 1 1/2 ч. Л. екстракт м'яти
- 1 ст. яєчний замінник
- 3 ст. горіхове молоко
- 1 ч. Л. яблучний оцет
- 1/4 склянки какао-горошок
- 1/2 склянки коричневого рисового борошна
- 2 1/2 склянки борошна цільного пшеничного борошна
- 1 ч. Л. порошкова стевія
- 2/3 склянки какао-порошку
- 2 ч. Л. Харчова сода
- 1/2 склянки чистого кленового сиропу
- 1 1/2 склянки горіхового молока
- 1 ст. лляне борошно
- 4 унції. несолодкий яблучний соус
- 2 ст. коричневий рисовий оцет
- 2 ч. Л. ванільного екстракту
овочеві капушки з ананасом
Підготовка
- Розігрійте духовку до 350F та 22 кекси для булочок з паперовими або силіконовими кексами для кексів.
- У кухонний комбайн додайте всі інгредієнти для начинки, за винятком какао-нібелів, і обробляйте до дуже гладкої форми.
- Смак і коригування на солодкість і м'ятність.
- Перемішайте в какао-сосках. Відкласти.
- У великій мисці збийте борошно, какао-порошок, харчову соду і пудру стевію (ні, я не забула додати сіль). У мисці середнього розміру з’єднайте горіхове молоко, лляне борошно, яблучне пюре, оцет і екстракт ванілі.
- Висипте вологі інгредієнти в сухі і перемішайте до повного поєднання.
- Наповніть кекси приблизно на 2/3 повним тістом, а потім обкладіть кожну булочку обсипкою столовою ложкою начинки. Випікайте близько 20 хвилин - не пересмажуйте - і виймайте з духовки. Дайте охолонути протягом 10 хвилин або близько того, щоб охолодити стійки, після чого вийміть з банки.