Що найкраще в цьому рецепті, це те, що ви можете змішати всі свої інгредієнти разом у мисці, використовуючи лише виделку, що робить процес швидким і простим.
Банановий хліб з шоколадною стружкою (веганський)
- Безмолочні продукти
- Веганський
Час приготування
45
Інгредієнти
Сухі інгредієнти
- 3 стиглі, плямисті банани
- 1 1/2 склянки розкаченого вівса
- 1/2 склянки коричневого цукру
- 4 столові ложки какао-нишки
- 2 чайні ложки сили випічки
Вологі інгредієнти:
- 1/3 склянки рослинного молока
- 4 столові ложки кленового сиропу
- Льонне яйце (2 столові ложки насіння льону, 4 столові ложки води)
- 2 столові ложки арахісового масла (за бажанням)
Підготовка
- Попередньо розігрійте духовку до 400ºF. Змастіть лоток для батона кокосовим маслом / веганським маслом і вистеліть піднос печним папером.
- Збийте овес, щоб вийшло вівсяне борошно, або просто додайте в миску 1 1/2 склянки чашки вашої муки. Тим часом зробіть яйце з льону і дайте йому постояти 2 хвилини: 2 столові ложки насіння льону в поєднанні з 4 столовими ложками води.
- У мисці розімніть банани виделкою, поки вони не досягнуть гладкої консистенції. Потім перемішайте в миску всі інші вологі інгредієнти: кокосове молоко, кленовий сироп, лляне яйце та арахісове масло.
- Потім додайте до суміші вологі інгредієнти, по черзі: коричневий цукор, вівсяне борошно, какао-соски та потужність випічки, поєднуючи всі інгредієнти разом.
- Вилийте суміш у викладений для випічки рівномірний розподіл тіста по всьому. Я нарізав дрібно нарізаний банан, щоб додати його на піднос для естетики, але не соромтесь залишити його звичайним, або розсипати волоські горіхи або будь-які інші бажані горіхи чи насіння, крім ваших.
- Поставте лоток у непокриту духовку приблизно на 45 хвилин до появи золотистого кольору вгорі.
- Вийміть лоток з духовки і поставте його на холодильну стійку принаймні на 30 хвилин.