Є щось про шоколад та малину. Насичений і щільний аромат шоколаду зі світлим і солодким ароматом малини - це сірник, виготовлений у духовці (в даному випадку). Випікайте цей торт для своїх друзів, родини або для себе у вівторок. Що особливого у вівторок, запитаєте ви? ТИ. Ти заслужив цей торт.


Шоколадний мигдальний торт з малиною (веганський, без глютену)

  • Я вільний
  • Веганський
торт з бананового хліба

Час приготування

80

Інгредієнти

  • 3/4 склянки веганського темного шоколаду
  • 4 столові ложки борошна з насіння льону плюс 8 столових ложок води
  • 4 столові ложки порошку агарного агару плюс 4 столові ложки води
  • 1/2 склянки тростинного цукру (якщо попередньо подрібнити його в міксері, то цукор краще розчиняється)
  • 1/2 склянки веганського масла
  • 1/2 склянки меленого мигдалю
  • 1/4 склянки подрібненого мигдалю
  • 1 пакет харчової соди
  • 1/2 склянки портвейну
  • 1 1/2 склянки малини
  • 2 столові ложки малинового варення
  • 1 столова ложка цукрової пудри

Підготовка

  1. Розігрійте духовку до 265 ° F.
  2. Змішайте насіння льону з водою і відкладіть.
  3. Змішайте агар-агар з водою і збийте віночком.
  4. Шоколад наріжте грубо і повільно розтопіть вершкове масло в горщику при низькій температурі.
  5. Тим часом збийте (мелений) цукор з яйцем льону.
  6. Змішайте мигдаль з розпушувачем.
  7. Додайте мигдаль до суміші розтопленого шоколадного масла, портвейну та суміші агар-агар і перемішайте.
  8. Тепер засипте тісто в підготовлену форму і випікайте близько 50 хвилин у попередньо розігрітій духовці на 2-й рейці знизу і дайте охолонути. Вийміть торт з форми і накрийте малиною.
  9. Перемішайте варення і вилийте в невеликий морозильний мішечок, відріжте невеликий наконечник і натріть на малину.
  10. Безпосередньо перед подачею посипте цукровою пудрою цукерку і готовий шматочок готовий.