Є щось про шоколад та малину. Насичений і щільний аромат шоколаду зі світлим і солодким ароматом малини - це сірник, виготовлений у духовці (в даному випадку). Випікайте цей торт для своїх друзів, родини або для себе у вівторок. Що особливого у вівторок, запитаєте ви? ТИ. Ти заслужив цей торт.
Шоколадний мигдальний торт з малиною (веганський, без глютену)
- Я вільний
- Веганський
торт з бананового хліба
Час приготування
80
Інгредієнти
- 3/4 склянки веганського темного шоколаду
- 4 столові ложки борошна з насіння льону плюс 8 столових ложок води
- 4 столові ложки порошку агарного агару плюс 4 столові ложки води
- 1/2 склянки тростинного цукру (якщо попередньо подрібнити його в міксері, то цукор краще розчиняється)
- 1/2 склянки веганського масла
- 1/2 склянки меленого мигдалю
- 1/4 склянки подрібненого мигдалю
- 1 пакет харчової соди
- 1/2 склянки портвейну
- 1 1/2 склянки малини
- 2 столові ложки малинового варення
- 1 столова ложка цукрової пудри
Підготовка
- Розігрійте духовку до 265 ° F.
- Змішайте насіння льону з водою і відкладіть.
- Змішайте агар-агар з водою і збийте віночком.
- Шоколад наріжте грубо і повільно розтопіть вершкове масло в горщику при низькій температурі.
- Тим часом збийте (мелений) цукор з яйцем льону.
- Змішайте мигдаль з розпушувачем.
- Додайте мигдаль до суміші розтопленого шоколадного масла, портвейну та суміші агар-агар і перемішайте.
- Тепер засипте тісто в підготовлену форму і випікайте близько 50 хвилин у попередньо розігрітій духовці на 2-й рейці знизу і дайте охолонути. Вийміть торт з форми і накрийте малиною.
- Перемішайте варення і вилийте в невеликий морозильний мішечок, відріжте невеликий наконечник і натріть на малину.
- Безпосередньо перед подачею посипте цукровою пудрою цукерку і готовий шматочок готовий.