Локшина ламінарії - це морський овоч у вигляді легкої в їжі сирої локшини. Зроблений лише з ламінарії, альгінату натрію (солі натрію, витягнутої з коричневих морських водоростей) та води, локшини ламінарії знежирені, безглютенові і дуже мало вуглеводів та калорій. Їх форма локшини і нейтральний смак дозволяють використовувати різноманітні страви, включаючи салати і смажені (не) смажені смаки, тоді як їх корисний вміст забезпечує багате джерело мікроелементів, включаючи йод, яким ламінарія добре відома. Їх унікальна текстура завершує пакет, що робить локшину ламінарії унікальною корисною і смачною альтернативою макаронам та рисовій локшині. Найкраще, що готувати не потрібно. Просто промийте або замочіть локшину і додайте до будь-якої страви, і вони готові до вживання в їжу, ви можете їх зігріти / нагріти, якщо хочете. Насолоджуйтесь цим здоровим, освіжаючим і зігріваючим блюдом!
Локшина чилі тайської ламінарії (веганська, без глютену)
- Сирий веган
Обслуговує
4 - 6
Інгредієнти
Локшина- 340 г локшини пакетик ламінарії
- 2 моркви натерти на тертці
- 1 ліванський огірок, нарізаний паличками
- 3 весняної цибулі дрібно нарізати
- 3 листя червоної капусти нарізати тонко
- червоний перець на смак
- коріандр за смаком
- 65 г мигдалевого масла
- 2 столові ложки лимонного соку
- 2 столові ложки соку лайма
- 2 чайні ложки імбиру
- 1 цибуля ріпчаста
- 1 зубчик часнику
- 1/4 чайної ложки кайенського перцю
- 1/2 моркви очищеної від шкірки
- 1/2 трави лимона дрібно нарізати
- 2 столові ложки відфільтрованої води (якщо потрібно, додайте більше води для отримання густої рідкої пасти)
Підготовка
Локшина- Моркву натерти дрібно
- Нарізати огірок і червону капусту тонко
- Нарізати ріпчасту цибулю, червоний перець чи коріандр дрібно
- Відкритий пакет локшини ламінарії добре промийте в свіжкій холодній воді і помістіть у велику миску
- Змішайте всі інгредієнти через локшину ламінарії
- Помістіть всі інгредієнти у vitmaix, змішайте до гладкої пасти.
- Натріть інгредієнти у великій мисці.
- Перемішайте пасту через локшину ламінарії
- Гарнір наріжте дрібно нарізаною лимонною травою, червоним перцем за смаком, коріандром за смаком, і сіллю і перцем за смаком.