Ця тушкована арахісова тушонка тепла і затишна, ідеально підходить для вечері в неділю. Тушкована тумба настільки ситна і заслуговує на ніч у вашій піжамі та кіно! Подайте його з рисом і прикрасьте кінзою та арахісом.


Тушкована арахісова тушкована каша з абрикосом та родзинками (веганське, без зерна)

  • Безмолочні продукти
  • Рецепти без зерна
  • Високе волокно
  • Веганський

Калорійність

529

Обслуговує

4

Інгредієнти

  • 1 столова ложка олії
  • 1 жовта цибуля, нарізана кубиками
  • 2 зубчики часнику, подрібнені
  • 1 1/2 чайної ложки порошку каррі
  • 1/2 чайної ложки порошку коріандру
  • 1/2 чайної ложки порошку чилі
  • 1 1/2 склянки овочевого бульйону
  • 1/2 склянки натурального арахісового масла
  • 1 баночка нута 19 унцій
  • 1/2 склянки кураги, четвертинки
  • 1/3 склянки родзинок
  • 1 столова ложка коричневого цукру
  • 1 столова ложка лимонного соку
  • Сіль, за смаком

Підготовка

  1. Розігрійте духовку до 350 ° F.
  2. На середньому вогні додайте олію в горщик середнього розміру і варіть цибулю протягом 5 хвилин. Додайте часник і варіть ще 3 хвилини, або поки цибуля не стане напівпрозорою.
  3. Додати спеції і варити до пахучого, близько 1 хвилини.
  4. Додайте бульйон і арахісове масло. Увімкніть нагрівання до середнього рівня і доведіть до кипіння.
  5. Як тільки суміш закипить, зменшіть вогонь до середнього-низького і дайте їй варитися близько 5, або поки арахісове масло і бульйон не стануть вершковим соусом.
  6. Додайте решту інгредієнтів і перемішайте, поки добре не перемішається.
  7. Поставте горщик в духовку (або помістіть рагу в безпечну духовку).
  8. Готуйте 30 хвилин. Подавайте поверх рису або лебеді (щоб зробити його без зерна) і прикрасити кінзою і арахісом.

Харчова інформація

На порцію: Калорійність: 529 # Вуглеводи: 77 г # Жири: 21 г # Білок: 16 г # Натрій: 610 мг # Цукор: 33 г Примітка: Інформація показана на основі доступних інгредієнтів та препарату. Це не слід вважати заміною поради професійного дієтолога.