Ось овочева піца без глютену, яка спотворить ваші смакові рецептори. Піца з нутряного борошна дивно хрустка. Замість традиційного томатного соусу у вас вершковий хумус. І ще кілька смачних доповнень: сушені помідори, рукола, маслини та нут у стилі барбекю.
Піца з нутряної муки з хумусом, сушеними помідорами та ракетою (веганське, без глютену)
- Безмолочні продукти
- Веганський
крильця буйвола промінчик цвітної капусти цвітної капусти
Час приготування
15
Інгредієнти
- 2 склянки нуту з борошна
- 1/2 склянки води або більше, якщо потрібно
- 1 столова ложка реп’яхової олії + невелика кількість для поширення
- 1/2 чайної ложки солі
- 1/2 чайної ложки куркуми
- 1/2 склянки хумусу
- Артишоки
- 4 сушені помідори
- 8-12 чорних оливок
- 1/2 склянки вареного нута
- 1/4 склянки веганського соусу з барбекю
- 1 червона цибуля
- Рукола
- кілька листочків м’яти
- оливкова олія за смаком
Підготовка
- Розігрійте духовку до 390 ° F.
- У середній мисці з’єднайте нутне борошно, оливкову олію, воду і сіль. Перемішуйте, поки інгредієнти ретельно не змішаться. Тісто повинно бути липким.
- Поставте форму для запікання папером для випічки і злегка змастіть маслом. Масу викладаємо в круглий корж.
- Випікайте 15 хвилин, потім вийміть з духовки і переверніть.
- Розкладіть хумус по всій поверхні, а зверху покладіть сушені помідори, цибулю, оливки та нут барбекю. Поставте назад у духовку і запікайте ще 15 хвилин.
- Вийміть піцу з духовки і відставте на кілька хвилин, щоб трохи охолонути.
- Посипати ракетою і м’ятою. Додайте невелику кількість оливкової олії, наприклад, олії рослинного чи чилі.