Ааа ... вишневий пиріг. Я впевнений, що у всіх нас є свої особливі спогади, пов'язані з цим смачним десертом. Добре чекайте - я насправді не можу придумати жодного для мене. Ну добре, у будь-якому випадку ця сира веганська версія дуже смачна! Начинка - це просто вишня, а скоринка - з насіння конопель, волоських горіхів, кокосової олії та будь-якого підсолоджувача. Це супер здорово для вашого серця та мозку! Востаннє перевіряючи, я обидва ці органи використовую щодня. Я чую, що вони мають своє використання.
Вишневий пиріг з насінням коноплі та волоським горіхом (веганське)
- Безмолочні продукти
- Сирий веган
- Веганський
- Вітамін С
веганський полуничний мус
Інгредієнти
Для кори:
- 1 склянка волоських горіхів
- 1 склянка насіння конопель
- 1/6 склянки кокосової олії
- 1/8 склянки кращого рідкого підсолоджувача (кленовий сироп, нектар агави, кокосовий нектар, сироп з фінікових тощо)
Для заповнення:
- 1-2 склянки свіжої вишневої вишні
Підготовка
- Пульсуйте волоські горіхи та насіння конопель у порошок у вашому кухонному комбайні.
- Додайте кокосове масло і підсолоджувач і обробляйте до тих пір, поки він не утворить кульку.
- Натисніть 2/3 цього тіста в невеликий блюдо з пирогом (я щойно використовував 4-дюймову каструлю з весняною формою) і поставте в холодильник на 2-3 години для встановлення.
- Розкачайте тісто, що залишилося між двома аркушами пергаментного паперу, після чого приклейте в морозилку до затвердіння, приблизно 1-2 години.
- Після того, як ваше розкачане тісто буде твердим, наріжте його смужками і обережно створіть решітчасту скоринку на пергаментному папері.
- Але не перевертайте смужки, як це робите, просто пересуньте смужки одна під одну.
- Наповніть свою пиріжкову скоринку вишнею, потім акуратно перенесіть гратчасту скоринку на поверх пирога, відірвіть зайві смужки і стисніть краї разом.
- Подавайте відразу або поставте в холодильник на ще одну годину.
- Найкраще їсти в той же день, коли його роблять.