Черешня, горіховий мигдаль та кокосовий цукор з ароматом карамелі роблять цей насичений веганський вишнево-мигдальний торт вишуканим та здоровішим доповненням до вашої післяобідньої кавової перерви.


Торт з вишневим мигдалем (веганський)

  • Безмолочні продукти
  • Веганський

Калорійність

425

Обслуговує

6

Час приготування

45

Інгредієнти

  • 1 1/4 склянки борошна зі спелі
  • 1 1/4 склянки мигдального борошна
  • 1/4 чайної ложки солі
  • 2 чайні ложки розпушувача
  • 1/2 чайної ложки кориці
  • 1/2 склянки кокосового цукру
  • 1/3 склянки натурального мигдального масла
  • 2 столові ложки кленового сиропу
  • 1/2 чайної ложки ванільного екстракту (необов'язково)
  • 1 склянка вівсяного або мигдального молока
  • 1 склянка замороженої вишні, без косточки + додатково
  • Посічений мигдаль

Підготовка

  1. Розігрійте духовку до 160 ° C (320 ° F).
  2. З’єднайте перші шість інгредієнтів у великій мисці і перемішайте, щоб видалити грудочки.
  3. Перекладіть в горщик мигдальне масло, кленовий сироп, вівсяне молоко та ваніль. Нагрійте і перемішайте, щоб все перемішати. Як варіант, змішайте інгредієнти.
  4. Додайте в миску мокрі інгредієнти і перемішайте, щоб з’єднати (не перестарайтеся!). Нарешті, складіть у вишні.
  5. Перекладіть тісто на сковороду із формою для тортів з формою 18 см (7 дюймів). Додайте кілька вишень зверху і трохи натисніть. Посипте зверху посічений мигдаль, а також трохи притисніть.
  6. Випікайте 40-45 хвилин. Дайте повністю охолонути.
  7. Подавайте зі збитими кокосовими вершками і зберігайте залишки в холодильнику до 7 днів.

Примітки

Замість посипання цукровою пудрою зверху спробуйте просіяне кокосове борошно! Це набагато здоровіше, виглядає дуже схоже, і вам це навіть не сподобається.


Харчова інформація

На порцію: Калорійність: 425 # Вуглеводи: 53 г # Жир: 20 г # Білок: 11 г # Натрій: 193 мг # Цукор: 27 г Примітка: Інформація показана на основі доступних інгредієнтів та препарату. Це не слід вважати заміною поради професійного дієтолога.