Відпочиньте і розслабтеся з чашкою та шматочком торта з фруктовим чаєм. Вологий торт із пряним чаєм, обсипаний султанами і курагою, зверху покритий вершковою глазур'ю з ванілі з корицею, глазур'ю кешью. Найпростіший рецепт і збирається в одній мисці!
Фруктовий торт Чай (веганський)
- Безмолочні продукти
Час приготування
15
Інгредієнти
Торт фруктовий чай
- 1 1/2 склянки сухофруктів (султани і нарізані абрикоси)
- 1 1/2 склянки чаю чаю
- 2 столові ложки олії
- 1 яйце чіа (1 столова ложка насіння чіа, змішане з 3 столовими ложками води)
- 1/2 склянки гранульованого цукру
- 1/4 склянки упакованого коричневого цукру
- 1 1/2 чайної ложки кориці
- 1 1/2 чайної ложки змішаної спеції
- 1 1/2 склянки звичайного борошна
- 1 чайна ложка розпушувача
- 1/2 чайної ложки харчової соди
Глазур кешью
- 1 1/2 склянки кеш'ю
- 3 склянки окропу
- 1/4 склянки кокосового молока
- 1/4 склянки кленового сиропу
- 1 чайна ложка кориці
- 1 чайна ложка екстракту ванілі
Підготовка
- Увімкніть духовку до 350ºF і вистеліть хлібну олію жиростійким папером. Замочіть сухофрукти у киплячому чаї з олією не менше години (чим довше). Замочіть кешью у киплячій воді протягом 30 хв.
- Змішайте сухі інгредієнти і додайте фрукти та чай. Додати яйце чіа і перемішати, щоб з’єднати.
- За допомогою дерев’яної ложки акуратно складіть все разом. Суміш повинна бути достатньо міцною, щоб випасти з ложки. Не бийте і не перебивайте. Ложкою клярки інтро підготували олово і вирівняйте верх. Випікайте 45-60 хвилин або поки шампур не вийде чистим. Дайте повністю охолонути.
- Готуйте глазур кешью, зливши кешью і додаючи в кухонний комбайн з кокосовим молоком, кленовим сиропом, корицею та ванільним екстрактом. Обробляти на високому до гладкого та кремового кольору, приблизно 8-10 хвилин. Викладаємо зверху на буханець пиріг і пил з невеликою кількістю кориці перед подачею.