Краса смаженого рису з цвітної капусти - той факт, що ви їсте ВСІ овочі, навіть немов зерно. Я маю на увазі гаразд, це цвітна капуста, так, так ... вона має смак як цвітна капуста ... але ледве. Якщо ви правильно приправите цю дитину, ви будете обманювати себе. Тож їжте стільки смаженого «рису», скільки хочете дитині, - адже це без провини!


Смажений рис з цвітної капусти (веганський, без глютену)

  • Безмолочні продукти
  • Палео Веган
  • Веганський

Інгредієнти

  • 1 головку цвітної капусти, нарізану квітками
  • 3 ст.л. кунжутного масла (більш-менш для переваги)
  • 1 велика цибуля
  • 1 склянка замороженого гороху
  • 2 моркви, подрібнені
  • 1/4 склянки соєвого соусу (більш-менш для переваги)
  • Сіль (необов’язково)

Підготовка

  • У 2-3 партії використовуйте кухонний комбайн, щоб 'пульсувати' квіточки. Ви не хочете перенапружувати його, бо хочете, щоб він мав зернисту текстуру рису. Помістіть в миску і відкладіть.
  • На середньому вогні додайте кунжутну олію, цибулю, горох та моркву. Пасеруйте до готовності.
  • Додайте до суміші рис цвітної капусти і додайте соєвий соус - перемішайте і готуйте на середньому вогні - часто помішуючи.
  • Сіль, якщо хочете, але соєвого соусу мені вистачило. Ваші уподобання!
  • Подавайте.

Примітки

Я додав трохи більше кунжутного масла, тому що я просто так його люблю. Все залежить від вас.

Харчова інформація

Всього калорій: 766 # Всього вуглеводів: 80 г # Всього жиру: 43 г # Загальний білок: 30 г # Загальний натрій: 4264 г # Загальний цукор: 38 г Примітка: Інформація, що базується на основі доступних інгредієнтів та препарату. Це не слід вважати заміною поради професійного дієтолога.