Які свята, не беручи здоровий овоч, а потім штовхати його в абсолютно протилежному напрямку і робити його солодким і сирним? Однак, не хвилюйтесь, адже цей веганський цвітний цвіт з цвітної капусти тут врятує день. Гладкий вершковий соус чудово поєднується з м’якою цвітною капустою і є чудовим супроводом до будь-якої страви.


Цвітна капуста (веганський)

  • Без алергії
  • Безмолочні продукти
  • Високе волокно
  • Веганський
журавлинний фісташки з енергією

Калорійність

158

Обслуговує

6

Інгредієнти

  • 1 велика цвітна капуста
  • 1/4 склянки веганського масла
  • 1/2 склянки білого борошна
  • 2 1/2 склянки мигдального молока
  • 1/4 склянки харчових дріжджів
  • 1/2 унції меленого мигдалю
  • Посолити і поперчити за смаком
  • Мускатний горіх (необов’язково)

Підготовка

  1. Попередньо нагрійте духовку до 180 ° F.
  2. Почніть з нарізання вашої цвітної капусти на квітки розміру з укусом.
  3. Додайте свою цвітну капусту у велику каструлю і залийте водою.
  4. Доведіть до кипіння і, як тільки закипить, кип’ятіть 2 хвилини.
  5. Процідити і викласти в один шар на форму для випічки.
  6. В іншій каструлі розтопіть своє масло на повільному вогні.
  7. Як тільки розплавиться, додайте своє борошно і змішайте в пасту.
  8. Далі додайте молоко, поживні дріжджі та приправи (необов’язково: натерти в якомусь мускатному горіху).
  9. Збийте комбінувати.
  10. На середньому вогні продовжуйте збивати, поки соус не почне згущуватися трохи. Близько 5 - 10 хвилин, і ви повинні побачити невелику зміну консистенції.
  11. Залийте соусом свою цвітну капусту.
  12. Посипте зверху меленим мигдалем.
  13. Поставте в духовку на 30-40 хвилин до золотисто-коричневого кольору.
  14. Подавайте!

Примітки

Це можна зробити напередодні ввечері до етапу 13, після чого помістити в духовку, якщо це потрібно. Знову нагрійте у вашій духовці при 180 ° F.

Харчова інформація

На порцію: Калорійність: 158 # Вуглеводи: 17 г # Жири: 8 г # Білок: 6 г # Натрій: 123 мг # Цукор: 4 г Примітка: Інформація показана на основі доступних інгредієнтів та препарату. Це не слід вважати заміною поради професійного дієтолога.