Цей рецепт веганської моцарели є фантастичним, оскільки він такий простий - вам потрібно лише п’ять інгредієнтів. Все, що вам потрібно, - це трохи терпіння, і у вас буде смачна моцарелла з кешью з гуся, яка буде смакувати, як свіжа з сільської місцевості Італії. Він ідеально підходить для салату «Капрезе», піци та будь-яких інших рецептів, в яких ви б використовували моцарелу!
Моцарелла кешью, що тане (веганське, без глютену)
- Безмолочні продукти
- Рецепти без глютену
- Веганський
- Без пшениці
Інгредієнти
- 3,5-унційні кеш'ю
- 1 2/3 склянки води
- 2 столові ложки порошку псилію
- 2 столові ложки лимонного соку
- 1/2 чайної ложки солі
Підготовка
- Покрийте кеш'ю водою. Дайте горіхам настоятися не менше 6 годин.
- Помістіть порошок псилію з 1 + 2/3 склянками води в миску і дайте настоятися протягом двох годин, поки він не придбає желеподібну консистенцію.
- Злийте кешью і додайте їх разом з вимоченим псилієм, лимонним соком і сіллю в швидкісному блендері. Суміш на високій, поки суміш не стане супер гладкою і кремовою.
- Налийте в чашку на 2-3 склянки і поставте в холодильник на 4 години або на ніч.