Цей рецепт веганської моцарели є фантастичним, оскільки він такий простий - вам потрібно лише п’ять інгредієнтів. Все, що вам потрібно, - це трохи терпіння, і у вас буде смачна моцарелла з кешью з гуся, яка буде смакувати, як свіжа з сільської місцевості Італії. Він ідеально підходить для салату «Капрезе», піци та будь-яких інших рецептів, в яких ви б використовували моцарелу!


Моцарелла кешью, що тане (веганське, без глютену)

  • Безмолочні продукти
  • Рецепти без глютену
  • Веганський
  • Без пшениці

Інгредієнти

  • 3,5-унційні кеш'ю
  • 1 2/3 склянки води
  • 2 столові ложки порошку псилію
  • 2 столові ложки лимонного соку
  • 1/2 чайної ложки солі

Підготовка

  1. Покрийте кеш'ю водою. Дайте горіхам настоятися не менше 6 годин.
  2. Помістіть порошок псилію з 1 + 2/3 склянками води в миску і дайте настоятися протягом двох годин, поки він не придбає желеподібну консистенцію.
  3. Злийте кешью і додайте їх разом з вимоченим псилієм, лимонним соком і сіллю в швидкісному блендері. Суміш на високій, поки суміш не стане супер гладкою і кремовою.
  4. Налийте в чашку на 2-3 склянки і поставте в холодильник на 4 години або на ніч.

Харчова інформація

Всього калорій: 216 # Загальна кількість вуглеводів: 68 г # Всього жиру: 69 г # Загальний білок: 30 г # Загальний натрій: 607 мг # Загальний цукор: 11 г Примітка: Інформація наведена на основі доступних інгредієнтів та препарату. Це не слід вважати заміною поради професійного дієтолога.