Гарбуз може бути синонімом осені, але його довгастий двоюрідний двоюрідний брат, гарбуз з гарбуза, також є дивовижним доповненням до всіх ваших потреб з випічки з осені! Цей смачний пиріг має ніжну солодкість, яка є тонкою, коли подається в той же день, коли він був запечений і солодший, коли його холодили протягом дня. Це неймовірно кремовий з теплою сумішшю кориці, імбиру та кардамону, а також вершкові сучки зверху для презентації. Незалежно від того, чи ви налаштовані на осінню випічку або готуєтесь до свят, цей пиріг стане відмінним десертом.
Свіжий пиріг з сквош-баттернутом (веганський, без глютену)
- Безмолочні продукти
- Рецепти без глютену
- Високовуглеводний веган
- Високе волокно
- Немає рафінованого цукру
- Без жиру / Малий жир
- Я вільний
- Веганський
- Без пшениці
Калорійність
96
Обслуговує
8
Інгредієнти
Для кори:
- 1/3 склянки вівсяних висівок без глютену
- 1/2 склянки волоських горіхів
- 1 столова ложка порошку роги
- 1 1/2 столової ложки товстого пюре з гарбуза (див. Примітки)
- Щіпка гімалайської солі
меліси з меліси з цільної їжі
Для заповнення:
- 2 склянки товстого пюре з гарбуза
- 1 заварена чайна ложка кориці
- 1 заварена чайна ложка меленого імбиру
- Щіпка мускатного горіха і кардамону
- 2 1/2 ложки вівсяних висівок, мелених (див. Примітки)
- Велика щіпка гімалайської солі
рецепт пуерто-африканського рекайту
Для вихору:
- 1 столова ложка кабачкового пюре з начинки від начинки
- 1/4 унції шовкового тофу
Підготовка
Щоб зробити кірку:
- Розігрійте духовку до 375 ° F.
- Переконайтесь, що ваші волоські горіхи мають кімнатну температуру. У кухонному комбайні обробляйте волоські горіхи гімалайською сіллю до утворення дрібної крихти.
- Додайте вівсяні висівки і обробляйте, поки олія з волоських горіхів не почне відокремлюватися і тісто не почне липнути. Це може зайняти до декількох хвилин, час від часу витираючи сторони.
- Додайте пюре з кабачків рогу і баклажана і обробіть ще раз, поки не утвориться однорідне тісто.
- Вишийте 6-дюймову бляшанку для пирога на весняній формі з пергаментним папером. Руками натисніть на скоринку в жерсті (змочіть руки, якщо вона прилипає) і запікайте 10 хвилин. Вийміть з духовки і відкладіть.
Щоб зробити начинку і завитки:
- Розігрійте духовку до 390 ° F.
- Наріжте кубиками гарбуз, а потім викладіть на форму для запікання і запікайте 20-25 хвилин. Дайте охолонути і знижте температуру духовки до 350 ° F.
- Пюре запечений в духовці кабачковий фріш за допомогою занурювального блендера. Відміряйте 2 склянки для пирога. Додайте спеції і добре змішайте.
- Відокремте 1 столову ложку тіста для закрутки і збийте разом з шовковим тофу. Відкласти.
- До начинки для пирога додайте вівсяні висівки і добре перемішайте або збийте.
- Висипаємо начинку на запечену скоринку і рівномірно викладаємо її ложкою.
- Додайте точки та смужки суміші тофу на пиріг та створіть свої завитки.
- Накрийте олово фольгою і запікайте 20 хвилин дюйма. Зніміть фольгу і запікайте ще 10 хвилин.
- Вийміть круглу бляшанку і дайте пирогу трохи охолонути, після чого перекладіть його в охолоджуючу стійку. Дайте повністю охолонути перед їжею. Ще краще, якщо ви можете помістити його в холодильник принаймні на годину після того, як він охолоне. Чим вона крутіша, тим краще і солодший смак.