Таке просте, але смачне блюдо, яке буде чудово поєднуватися з сухарями, хлібом або улюбленим бутербродом!
Сквош Буттернут та Розмарі Тахіні (Веган)
- Безмолочні продукти
- Веганський
Час приготування
45
Інгредієнти
- 2 склянки кабачкового буряка, смаженого
- 1/4 склянки оливкової олії
- 2 столові ложки тахіні
- 1 ч. Ложка лимонного соку
- 1/2 чайної ложки розмарину, подрібненої
- 1/2 чайної ложки часникового порошку
- 1/4 чайної ложки солі
Підготовка
- Розріжте кабачки навпіл і видаліть насіння. Покладіть його обличчям вниз на сковороду, наповнену 1/2 води. Обсмажуйте його при 375º протягом 40-45 хвилин або до дуже м’якого стану.
- Закінчивши, зачерпніть кабачок у вашій кухонній комбайні. Додати інгредієнти, що залишилися Пюре до однорідної маси. За потреби додайте більше оливкової олії.