Смачна тушонка з натхненням буріто! Можна подавати цю рагу з рисом, начосом або обгортанням. Ви також можете заморозити його, а потім розморожувати, коли вам потрібно!


Буріто тушкована (веганська)

  • Безмолочні продукти

Час приготування

15

Інгредієнти

  • 1 банка змішаної квасолі в томатному соусі
  • 1 столова ложка томатного пюре
  • Жменя нарізаної бами (заморожена)
  • 1/4 брокколі, подрібнені
  • 1/2 цибулі, подрібненої
  • 1/2 солодкої картоплі
  • 1 ч. Ложка часникового порошку
  • 1 чайна ложка приправи Харісса
  • 1/2 подрібненого чилі
  • 1/2 чайної ложки оливкової олії
  • 1 куб овочевого запасу

Підготовка

  1. Мікрохвильовка солодкої картоплі до напівм'якої (близько 4 хвилин на великій потужності)
  2. Кубик приготованої солодкої картоплі
  3. На сковороді розігрійте оливкову олію і потріть цибулю, брокколі, бамбу і солодку картоплю до рум’яності
  4. Додати квасолю в томатний соус, томатне пюре і кубик овочевого запасу.
  5. Додати спеції і додати півсклянки води.
  6. Доведіть до кипіння, потім тушкуйте 15 хвилин, поки суміш трохи не загусне.
  7. Подавайте з рисом, обгортками або начосом разом з 1/4 авокадо або гуакамоле