Смачна тушонка з натхненням буріто! Можна подавати цю рагу з рисом, начосом або обгортанням. Ви також можете заморозити його, а потім розморожувати, коли вам потрібно!
Буріто тушкована (веганська)
- Безмолочні продукти
Час приготування
15
Інгредієнти
- 1 банка змішаної квасолі в томатному соусі
- 1 столова ложка томатного пюре
- Жменя нарізаної бами (заморожена)
- 1/4 брокколі, подрібнені
- 1/2 цибулі, подрібненої
- 1/2 солодкої картоплі
- 1 ч. Ложка часникового порошку
- 1 чайна ложка приправи Харісса
- 1/2 подрібненого чилі
- 1/2 чайної ложки оливкової олії
- 1 куб овочевого запасу
Підготовка
- Мікрохвильовка солодкої картоплі до напівм'якої (близько 4 хвилин на великій потужності)
- Кубик приготованої солодкої картоплі
- На сковороді розігрійте оливкову олію і потріть цибулю, брокколі, бамбу і солодку картоплю до рум’яності
- Додати квасолю в томатний соус, томатне пюре і кубик овочевого запасу.
- Додати спеції і додати півсклянки води.
- Доведіть до кипіння, потім тушкуйте 15 хвилин, поки суміш трохи не загусне.
- Подавайте з рисом, обгортками або начосом разом з 1/4 авокадо або гуакамоле