Весна вже неподалік, тому тут щось легке та свіже, щоб вітати теплу погоду. Ця широка квасоля грає з тими натуральними, трав’янистими та земляними ароматами широкої квасолі та підсилює їх лимоном та коріандром. Це ідеально, як спринцювання або розсип.
Шипшина з квасолі (веганська)
- Безмолочні продукти
- Веганський
Інгредієнти
- 2 1/2 склянки вареної широкої / фава квасолі
- 1 зубчик часнику, фарш
- сік 1 1/2 лимона
- 1 столова ложка тахіні
- 3 столові ложки свіжої коріандру (кінзи), подрібненої
- 3 столові ложки оливкової олії
- сіль і перець за смаком
Підготовка
- Додайте всі інгредієнти до кухонного комбайна, ручного блендера або пестику та ступки і змішайте до однорідності.
- Посипати оливковою олією і порваними листям коріандру для гарніру. (необов’язково)