Пікантна квасоля на основі традиційного м'ясного хліба. Ця страва поєднується з чорною квасолею, вівсянкою та крупою спецій. Цей чорний бобовий хліб має приємну скоринку і м’який інтер’єр, який просто тане в роті. Я думаю, що веганському м'ясному хлібцю дуже потрібно * трохи покриття кетчупу, запеченого вгорі, але якщо це не твоя річ, то це не зовсім важливо. Для подачі використовуйте будь-який томатний соус, я щойно змішав 50-50 домашніх томатних соусів і кетчупу. Цей веганський м'ясний хліб стане хітом на вашій наступній вечері! Подавайте його разом з вершковим шпинатом і картопляним пюре для ситної затишної та смачної страви!


Чорний бобовий хліб (веганський)

  • Безмолочні продукти
  • Поліпшення травлення
  • Веганський

Обслуговує

4

Час приготування

30

Інгредієнти

  • 2 банки чорної квасолі, промити
  • 1,5 склянки швидкого вівса
  • 1 червоний болгарський перець, подрібнений.
  • 1 морква, нарізана або натертою на тертці.
  • 1 маленька цибулина, фарш
  • 1 зубчик часнику, фарш
  • 1 столова ложка рідких амінос
  • 1 чайна ложка кмину
  • 3 столові ложки кетчупу (необов’язково)
  • Чорний перець за смаком
  • Вода для пасерування.

Підготовка

  1. Попередньо розігрійте духовку до 350 ° F.
  2. На середній сковороді вода соліть цибулю до напівпрозорого, потім додайте часник, перець і моркву. Готуйте близько 5-6 хвилин, до пом'якшення.
  3. У великій мисці з’єднайте чорну квасолю, овес і всі приправи. Додайте до овочів, які ви пасерували і розімніть з картопляною кашпою або виделкою, поки добре не з’єднається, але не є кашкоподібною, якщо вона недостатньо волога, додайте воду, а якщо занадто вологу - додайте овес, поки він не з’єднається.
  4. Викладаємо «тісто» на деко, вистелене пергаментним папером, і випікаємо близько 30 хвилин, поки воно не придбає приємну скоринку.
  5. Подавав я на пару з ямсом та цибулею та томатним соусом. Насолоджуйтесь!

Харчова інформація

Калорій: 1609 # Всього вуглеводів: 226 г # Жир загальний: 23 г # Загальний білок: 70 г # Загальний натрій: 3615 г # Загальний цукор: 84 г (на порцію) Калорій: 402 # Вуглеводів: 57 г # Жир: 6 г # Білок: 18 г # Натрій: 904 г # Цукор: 21 г Примітка: Інформація, що відображається, ґрунтується на доступних інгредієнтах та препаратах. Це не слід вважати заміною поради професійного дієтолога.