Пікантна квасоля на основі традиційного м'ясного хліба. Ця страва поєднується з чорною квасолею, вівсянкою та крупою спецій. Цей чорний бобовий хліб має приємну скоринку і м’який інтер’єр, який просто тане в роті. Я думаю, що веганському м'ясному хлібцю дуже потрібно * трохи покриття кетчупу, запеченого вгорі, але якщо це не твоя річ, то це не зовсім важливо. Для подачі використовуйте будь-який томатний соус, я щойно змішав 50-50 домашніх томатних соусів і кетчупу. Цей веганський м'ясний хліб стане хітом на вашій наступній вечері! Подавайте його разом з вершковим шпинатом і картопляним пюре для ситної затишної та смачної страви!
Чорний бобовий хліб (веганський)
- Безмолочні продукти
- Поліпшення травлення
- Веганський
Обслуговує
4
Час приготування
30
Інгредієнти
- 2 банки чорної квасолі, промити
- 1,5 склянки швидкого вівса
- 1 червоний болгарський перець, подрібнений.
- 1 морква, нарізана або натертою на тертці.
- 1 маленька цибулина, фарш
- 1 зубчик часнику, фарш
- 1 столова ложка рідких амінос
- 1 чайна ложка кмину
- 3 столові ложки кетчупу (необов’язково)
- Чорний перець за смаком
- Вода для пасерування.
Підготовка
- Попередньо розігрійте духовку до 350 ° F.
- На середній сковороді вода соліть цибулю до напівпрозорого, потім додайте часник, перець і моркву. Готуйте близько 5-6 хвилин, до пом'якшення.
- У великій мисці з’єднайте чорну квасолю, овес і всі приправи. Додайте до овочів, які ви пасерували і розімніть з картопляною кашпою або виделкою, поки добре не з’єднається, але не є кашкоподібною, якщо вона недостатньо волога, додайте воду, а якщо занадто вологу - додайте овес, поки він не з’єднається.
- Викладаємо «тісто» на деко, вистелене пергаментним папером, і випікаємо близько 30 хвилин, поки воно не придбає приємну скоринку.
- Подавав я на пару з ямсом та цибулею та томатним соусом. Насолоджуйтесь!