Ми так раді поділитися з вами найкращим рецептом вегетаріанських гамбургерів… ВСЕ! Цей бургер з квасолею разом з домашнім гірчичним і майонезним соусом з гамбургерів не в цьому світі. У всіх нас було більше, ніж наша справедлива частка неміцних овочевих гамбургерів, але цей пиріг з чорних бобів не можна пропускати, особливо коли ви подаєте його з густим, вершковим і м'яко гострим соусом.
Запіканки з чорного квасолі з найкращим соусом з гамбургерів (для веганів, без глютену)
- Без алергії
- Безмолочні продукти
- Високе волокно
- Високий білок
- Веганський
Калорійність
272
Обслуговує
8
Час приготування
12
Інгредієнти
Для гамбургерів з чорних бобів:
- 5 столових ложок насіння чіа з 3 столовими ложками води
- 2 банки чорної квасолі, злити, але не промити
- 1/2 склянки і 1 столова ложка панірувальних сухарів без глютену
- 1 чайна ложка гранул часнику
- 1 біла цибуля, фарш
- 1/4 чайної ложки пластівців чилі
- Щіпка солі і перцю
- 2 столові ложки олії, для неглибокої смаження
Для соусу Бургер:
- 3/4 склянки і 1 столова ложка веганського майонезу
- 1 1/2 чайної ложки гірчиці
- 3 столові ложки гострого соусу
- 1/4 чайної ложки гранул часнику
- Щіпка солі і перцю
Підготовка
Щоб зробити гамбургери:
- Помістіть чіа і воду в миску, перемішайте і залиште для загустіння / згущення. Це створює веганське яйце.
- Помістіть чорну квасолю в миску і розімніть.
- Додайте в панірувальні сухарі, часникові гранули, фарш з цибулею, пластівці чилі, сіль і перець і перемішайте до з’єднання.
- Сформуйте суміш в котлети.
- Нагрійте в каструлі 2 столові ложки олії
- Додайте в котлети і готуйте близько 4-5 хвилин з кожної сторони до золотистого кольору.
Для приготування соусу:
- Помістіть усі інгредієнти в блендер і збийте до тих пір, поки не з’єднаються.