Ми так раді поділитися з вами найкращим рецептом вегетаріанських гамбургерів… ВСЕ! Цей бургер з квасолею разом з домашнім гірчичним і майонезним соусом з гамбургерів не в цьому світі. У всіх нас було більше, ніж наша справедлива частка неміцних овочевих гамбургерів, але цей пиріг з чорних бобів не можна пропускати, особливо коли ви подаєте його з густим, вершковим і м'яко гострим соусом.


Запіканки з чорного квасолі з найкращим соусом з гамбургерів (для веганів, без глютену)

  • Без алергії
  • Безмолочні продукти
  • Високе волокно
  • Високий білок
  • Веганський

Калорійність

272

Обслуговує

8

Час приготування

12

Інгредієнти

Для гамбургерів з чорних бобів:

  • 5 столових ложок насіння чіа з 3 столовими ложками води
  • 2 банки чорної квасолі, злити, але не промити
  • 1/2 склянки і 1 столова ложка панірувальних сухарів без глютену
  • 1 чайна ложка гранул часнику
  • 1 біла цибуля, фарш
  • 1/4 чайної ложки пластівців чилі
  • Щіпка солі і перцю
  • 2 столові ложки олії, для неглибокої смаження

Для соусу Бургер:

  • 3/4 склянки і 1 столова ложка веганського майонезу
  • 1 1/2 чайної ложки гірчиці
  • 3 столові ложки гострого соусу
  • 1/4 чайної ложки гранул часнику
  • Щіпка солі і перцю

Підготовка

Щоб зробити гамбургери:

  1. Помістіть чіа і воду в миску, перемішайте і залиште для загустіння / згущення. Це створює веганське яйце.
  2. Помістіть чорну квасолю в миску і розімніть.
  3. Додайте в панірувальні сухарі, часникові гранули, фарш з цибулею, пластівці чилі, сіль і перець і перемішайте до з’єднання.
  4. Сформуйте суміш в котлети.
  5. Нагрійте в каструлі 2 столові ложки олії
  6. Додайте в котлети і готуйте близько 4-5 хвилин з кожної сторони до золотистого кольору.

Для приготування соусу:

  1. Помістіть усі інгредієнти в блендер і збийте до тих пір, поки не з’єднаються.

Харчова інформація

На порцію: Калорійність: 272 # Вуглеводи: 32 г # Жир: 14 г # Білок: 11 г # Натрій: 787 мг # Цукор: 1 г Примітка: Інформація показана на основі доступних інгредієнтів та препарату. Це не слід вважати заміною поради професійного дієтолога.